1、毕业论文任务书工商管理湖州老娘舅中式快餐市场拓展问题研究一、研究目的和意义随着经济的进步，社会的发展，生活节奏逐渐加快，人们疯狂得进入快餐时代，快餐占据了很大的餐饮市场。要保持这种市场地位,市场主体必须进一步提高竞争力,提高资源配置和利用效率。任何消极地保护或被动地防御市场地位的战略,在市场竞争中都注定要失败。因此,要占有市场就不能停留于保持市场,要占有市场就必须不断地开拓市场,从一定意义上说,市场占有也就是市场开拓。通过分析中式快餐的发展现状、具有的优势以及面临的种种内外部环境变化所凸显的问题，针对现有的情况提出具体的解决方案和对策，以及中式快餐未来的发展方向，从而提出如何建立中式快餐的市场
2、拓展问题的相关建议。二、主要研究内容建议重点从以下几个方面进行研究1企业核心竞争力的概述；2老娘舅中式快餐发展的现状；3湖州老娘舅发展的SWOT分析；4加快湖州老娘舅市场拓展的对策与建议三、实施方案（调研、实习方案，进度安排等）调研方案对于中式快餐现状，存在的问题进行分析以及对策研究的方案。首先，资料收集，即通过统计年鉴、相关网站、期刊、论文查阅中式快餐的基本情况。选择各种相关书籍及消费者市场调研。了解老娘舅的连锁分布情况，市场地位以及客源市场，更直观的展现老娘舅的市场拓展战略，提出问题以及提升市场拓展的策略。根据所掌握的资料和实习、实践经验，运用所学管理学知识，拟定提纲，并对论文进行认真构思
3、，详细阐述，观点明确。最后把握好论文写作的进程，及时与老师进行沟通，分阶段、分步骤、高质量地及时完成1任务。进度安排第6学期第1920周联系指导老师，查找资料，初定选题并公布选题第7学期第14周指导老师制作任务书，并向学生下达，和指导学生填写开题报告第7学期第511周学生在教师指导下进行初稿写作第7学期第1315周学生对论文进一步修改第7学期第16周上交毕业论文定稿第7学期第19周末学生毕业答辩四、推荐阅读文献1杨红梅关于中式快餐业发展战略的研究D中国优秀硕士学位论文全文数据库，20062崔艳玲现代中式快餐业核心竞争力研究D中国优秀硕士学位论文全文数据库，20073唐飞中式快餐的目标市场分析J东北财经大学学报，20074眭蔚洋快餐经营模式对中式快餐发展的启示J商场现代化，20075朱菲娜中式快餐进行产业平台整合势在必行J中国经济时报，20076KEVINLANELELLERSTRATEGICBRANDMANAGEMENTD中国人民出版社，2004
