1、奥运期间甘肃省农产品质量安全监督抽查实施方案为做好我省农产品质量安全工作，落实好农业部保质量、保安全、助奥运农产品质量安全保障行动方案，解决当前农产品质量安全方面存在的突出问题，按照甘肃省农牧厅关于加强奥运期间农产品质量安全工作的通知（甘农牧计2008301 号）的统一部署，制定奥运期间全省农产品质量安全监督抽查实施方案，确保涉奥农产品和奥运期间全省农产品质量安全。一、工作目标以涉奥农产品生产企业、生产基地、大型储存库和农产品批发市场为重点，以监督抽查为手段，监督与指导并重，强化质量监管，增强全程监管能力，杜绝违规使用国家禁用农（兽、渔）药，切实加强农产品质量安全工作，实现农产品质量安全可追溯
2、管理，并将不合格农产品进行无害化处理，对违反农产品质量安全的案件进行查处，确保涉奥农产品生产过程监管面达到100，保证涉奥农产品和奥运期间全省农产品的质量安全。二、主要任务对涉奥农产品生产基地、企业派驻监督员，实行严格的现场监管，加强涉奥农产品生产基地农产品农药残留监控、兽药残留监控、水产品中渔药残留监控，实行产地准出。加强农产品批发市场等流通环节农产品质量安全的监督抽查，规范农产品2产地证明和产品检测报告的出具，防止不合格农产品上市。三、工作措施（一）农产品生产基地的监督管理各市、州要加强对农、畜、水产品生产基地的监管，特别对涉奥和供京农产品生产基地，要派驻现场监督员，加大对生产基地农业投入
3、品使用的监管力度，实现农产品质量安全可追溯管理。（二）涉奥和供京农产品的监督抽查各市、州要对涉奥产品生产企业的生产操作规程和相关标准执行情况进行监督检查，及时发现并纠正违规生产操作行为，查阅是否建立生产记录并按规定对生产记录进行档案管理，查看生产记录内容是否完备，评估生产记录的真实性，开展现场检查，确保供奥农产品生产过程监管面达到 100。并对涉奥和供京农产品开展专项监督抽查，监督抽查的次数每月不少于2 次，随时监控供奥农产品的质量安全状况。 （三）大型批发市场、农贸市场和超市的农产品质量安全监管各市州要加强对市场流通环节农、畜、水产品的监管。从 8月份开始，每月对市州所在地、重点农产品基地县
4、的大型批发市场、农贸市场和超市的农产品抽检不少于次，全面掌握奥运期间我省农产品质量安全状况，确保农产品的安全消费。（四）农产品产地证明和有关质量合格证明出具工作的监3督检查各市州要加强对本地区调运奥运举办城市农产品产地证明和有关质量合格证明出具工作的监督检查，加强对农产品产地证明和有关质量合格证明时效性的检查，对发现有弄虚作假行为的，要进行严肃查处。四、监督抽查时间从2008年8月上旬开始，各市(州)农产品质量安全监督管理站（机构）、农产品质量安全监督检测中心（站）要落实工作任务，围绕方案确定的工作目标和重点，开展监督抽查各项检查、组织督查等活动。五、工作要求(一) 加强领导，落实责任。甘肃省
5、农产品质量安全监督管理总站成立以站长陈和平为组长、副站长李登荣、赵志明为副组长、各业务科室科长为成员的奥运期间全省农产品质量安全监督抽查领导小组，全面负责奥运期间全省农产品质量安全监督抽查工作。各市(州)农产品质量安全监督管理站（机构）、农产品质量安全监督检测中心（站）要高度重视，加强组织领导，根据本实施方案，结合实际，制定具体方案，提出明确的整治任务和目标，在当地农业行政主管部门的领导下，加强相关单位之间的协作，按照实施方案提出的要求，落实责任，保证各项工作的开展，将监督抽查任务和责任逐级落实。4(二) 密切配合，开展督查各市州一方面要配合省上的统一部署，做好工作；另一方面要按照属地管理原则
6、，结合各地实际，突出重点，抓好关键，靠实责任，严防死守，全力保障当地供奥农产品和奥运期间全省农产品质量安全质量安全。监督抽查期间，省农产品质量安全监督管理总站将对各市州涉奥和供京农产品开展专项监督抽查，监督抽查的次数每月不少于2次，对大型批发市场、农贸市场和超市的农产品抽检次数每月不少于次，并对奥运期间各市 农产品质量安全监督抽查工作进展情况进行检查。省农产品质量安全监督管理总站、省农业执法总队将对各地调运奥运举办城市农产品产地证明和有关质量合格证明出具工作进行监督检查，请各市州在做好自行监督抽查的基础上，配合工作，确保涉奥和奥运期间全省农产品质量安全。（三）实地监督，及时反馈各市州要派出工作
7、组，深入一线，进行实地监督检查，将本市州农产品质量安全工作中发现的问题及时向当地农业行政主管部门和省农产品质量安全监督管理总站进行汇报，重大情况随时报告。1、将派驻生产企业的监督员名单及时上报我站。2、各地对监督检查情况实行周报制，将监督检查工作情况5每周二上报省农产品质量安全监督管理总站。3、在每次监督抽检后结束后，对检测结果进行统计分析，将监督抽查情况向我站汇总上报。 联系方式：甘肃省农产品质量安全监督管理总站联 系 人：吴湘宏 李卿联系电话：0931-8654634 13919319448 15002539891传 真：0931-4867921E mail: 附件一：甘肃省奥运期间农产品
8、质量安全监督抽查领导小组名单附件二：涉奥农产品和市场监督抽检产品种类及检测项目附件三：奥运期间农产品监督抽检结果汇总表（表1、表2、表3、表4）附件四：甘肃省供京农产品生产企业名单附件一：甘肃省奥运期间农产品质量安全监督抽查领导小组名单6姓 名 领导小组 职 务 电 话陈和平 组 长 站 长 0931-4867921李登荣 副组长 副站长 0931-8650110赵志明 副组长 副站长 0931-8650110吴湘宏 成 员 科 长 0931-8654634巨积红 成 员 副科长 0931-8654634韩 冰 成 员 科 长 0931-8654634卜秋霞 成 员 科 长 0931-8654
9、634张文星 成 员 副科长 0931-8654634罗浩亮 成 员 科 长 0931-8654634附件二：涉奥农产品和市场监督抽检产品种类及检测项目7抽检产品 检测项目蔬菜类甲胺磷、甲拌磷、氧乐果、对硫磷、甲基对硫磷、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯猪肉 土霉素、磺胺类总量、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺禽肉 土霉素、磺胺类总量，己烯雌酚牛羊肉 金霉素、土霉素、磺胺类总量禽蛋类 沙门氏菌、苏丹红普通淡水鱼 氯霉素、孔雀石绿虾 氯霉素、孔雀石绿附件三：奥运期间农产品监督抽检结果汇总表附表 1 不同检测项目残留量检测结果8检测项目名 称检出次数超标数超标率（%）附表 2 不同抽样环节检测结果比较抽样环节 抽样数量 不合格数 超标率（%）生产基地加工车间或仓库市场合计附表 3 不同品种药残检出率和超标率品种名称 抽样数量 超标数量 检出率 （%） 超标 率（%）甘蓝类蔬菜普通白菜类蔬菜豆类蔬菜茄果类蔬菜鲜百合合计
