1、- 1 -川经信办质量201786 号四川省经济和信息化委员会办公室关于组织开展川菜产业配套产品及供应商目录申报工作的通知各市（州）经济和信息化委，有关行业协会：川菜是四川的重要名片，促进川菜产业化发展，推动田间地头的劳动成果有效转化为餐桌上的美味佳肴，是新常态下调结构、惠民生、促销费、稳增长的重要抓手。2016 年全年我省餐饮收入 2214.0 亿元，占 GDP 的 6.77%。今年一季度，我省餐饮收入 546.2 亿元，同比增长 13.2%，增速快于同期 GDP 5 个百分点。为响应“做强川菜特色优势产业、实施川菜走出去四川美食全球行” 的号召，进一步发挥川菜全产业链的扩散带动效应，通过精
2、准供需对接深化供给侧结构性改革，利用就近协作配套，引导“ 四川造 ”优势产品与川菜产业协同融合发展，我委拟联合- 2 -省级有关部门和有关餐饮社会团体编印川菜产业配套产品及供应商目录 （下称目录 ） ，建立动态管理的川菜产业配套产品及供应商数据库。现将目录申报工作通知如下。一、申报原则企业自愿、择优选定。二、申报范围与申报产品类别 （详见附件 1）基本相符的我省优势工业产品。三、申报条件（一）企业申报条件。1.工商注册和税收解缴关系在我省行政区域内的川菜产业链上下游工业企业。2.获“四川省政府质量管理奖” 称号、评为国家和省级 “质量标杆” 的工业企业优先。市（州）政府评比的行业名牌或荣誉优先
3、。（二）产品申报条件。1.产品需获得第三方检测机构质量检测认定；食品类或与食品有关的产品需提供有关资质认证。2.入选省级名优产品目录 ，获得中国驰名商标、四川省著名商标、四川名牌、中华老字号、四川老字号、国家地理标志保护、绿色食品认证、中国有机产品认证的产品优先。（三）其他事项。有产品质量检测不合格等不良生产记录的产品和企业不得- 3 -申报。四、申报材料（一） 申报工作基础表 （详见附件 2，需加盖企业公章） ；（二）产品质检报告复印件（一般为最近半年内由第三方检测机构检测的并且是按单品检测） ；（三）企业和产品获得有关进入餐饮行业的资质认证； （四）1 M 以 上 、 分 辨 率 300d
4、pi 以 上 的 产 品 及 企 业 图 片 各 三张 ；（五）企业和产品所获荣誉证明复印件；（六）产品商标注册证；（七）营业执照、税务登记证和组织机构代码复印件；（八）进入知名销售终端情况；以上材料装订成册，一式两份，送市（州）经济和信息化委和省经济和信息化委各留一份。五、申报流程（一）市（州）经济和信息化委组织企业填报（每个企业申报不超过五种产品） ，按照申报范围和条件对企业和产品审查核实合格后，汇总申报情况填写申报工作汇总表 （详见附件3）并盖章确认后上报，省经济和信息化委根据申报情况可组织实地抽查。（二）省经济和信息化委根据申报条件对企业和产品进行审核筛选并确定推荐产品，通过召开川菜产
5、业供需交流会等方- 4 -式适时搭建供需对接平台，推动双方沟通协作与交流合作。六、其他（一）请各市（州）经济和信息化委于 2017 年 7 月 21 日前将纸质材料及汇总表（电子版发邮箱）报送四川省经济和信息化委员会质量标准与市场开拓处东楼 309 办公室（成都市人民东路 66 号） 。（二） 川菜产业配套产品及供应商目录实行有进有出的动态管理（管理办法另行制定） 。联系人：曾婉昀，028-86265710，15228893923传 真：028-86265710E-mail： 特此通知。附件： 1.申报产品类别2.申报工作基础表3.申报工作汇总表四川省经济和信息化委员会办公室2017 年 6
6、月 21 日- 5 -信息公开选项：主动公开四川省经济和信息化委员会办公室 2017 年 6 月 21 日印发附件 1申报产品类别类别序号产品类别包括且不限于1.1 谷类制品 面条、面粉、糯米粉等1.2 蔬菜制品 酱腌菜、蔬菜干制品、食用菌制品等1.3 畜牧制品 火腿、腌肉、腊肉、午餐肉、灌肠等1.4 禽蛋制品再制蛋类（皮蛋、盐蛋等）、干蛋类（鸡蛋黄粉、鸡蛋白片等）、冰蛋类（冻鸡蛋黄等）、其他（蛋黄酱、色拉酱等）1.5 水产制品干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品（熟制鱼糜灌肠、冻鱼糜制品）等1.6 果品制品 水果干制品、果酱等1.7 食疗原料天麻、麦冬、白术、川芎、川贝母、黄芪、枸杞、百合、丁香
7、、石斛等烹饪原料1.8调味品及油脂咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂、辛香剂、食用油等炊2.1 加热设备 灶具、电磁炉微波炉、电扒炉、烤炉、电烤箱、蒸箱、自- 6 -助餐保温锅、煎炸车、电子消毒碗柜、固体燃料等2.2 制冷设备冷藏柜、卧式食品冷藏柜、保鲜操作台、保鲜陈列冰柜、浸水式饮料柜等2.3 厨房机具蔬菜清洗机、搅拌机、打蛋机、和面机、压面机、磨浆机、切片机、锯骨机、绞肉机、电热开水器、洗碗机等2.4 厨房用具操作台、橱柜、多层货架、调料车、平鏊、饭甑、蒸笼、蒸点方箱、锅、瓢、丝舀子、锅铲、秤等2.5 食品盛具 碗、碟子、餐盘、杯子等餐用具2.6 服务用具餐桌、餐椅、工装、调羹、餐刀、餐叉、夹
8、子、餐盘、餐车、点心车等类别 序号 产品类别 包括且不限于3.1 纸制品包装食品用纸包装（纸、鸡皮纸、 食品羊皮纸、半透明纸、玻璃纸等）、食品用纸容器（纸袋、纸罐、纸杯、纸盒等）包装材料及制品直接接触食品类3.2 塑料制品包装非复合膜袋（聚乙烯自粘保鲜膜、聚丙烯吹塑薄膜等）、复合膜袋（耐蒸煮复合膜袋、液体食品包装用塑料复合膜袋等）、片材（食品包装用聚氯乙烯硬片（膜）、双向拉伸聚苯乙烯（BOPS）片材、聚丙烯(PP)挤出片材）、编织袋（塑料编织袋、复合塑料编织袋）、容- 7 -器（聚乙烯吹塑桶、聚碳酸酯(PC)饮用水罐等）3.3 纸制品包装纸箱、纸盒、纸袋、纸桶、蜂窝纸板、纸罐等3.4 塑料制品
9、包装塑料薄膜袋、塑料编织袋、塑料瓶、塑料箱、塑料桶、塑料罐等3.5 金属制品包装 金属（听、筒、罐、桶）等3.6 玻璃制品包装 各类玻璃瓶3.7 竹木制品包装 竹木包装材料、竹木箱等非直接接触食品类 3.8 其他包装其他材质包装（含复合材料）、容器及制品等- 8 -附件 2申报工作基础表企业名称（盖章） 主营业务范围成立时间 企业人数联系人 联系人电话企业地址 传真企业简介（含企业获奖情况）邮编 所在区域（区县）产品名称（含规格）产品类别（根据附件 1填报编号）获第三方检测机构质量检测认定的情况（检测机构、时间）有关资质认证情况- 9 -进入知名终端销售情况（每个产品填报 1-2 例销售情况）产品认证获奖情况- 10 -附件 3申报工作汇总表填报单位： 市（州）经济和信息化委（盖章） 时间：企业名称企业简介及获奖情况 产品名称产品类别 （按照附件1 中的类别填报）获第三方检测机构质量检测认定的情况（检测机构、时间）有关资质认证情况进入知名终端销售情况产品认证获奖情况 联系人联系电话
