1、第一章 蛋白质的结构与功能一、单项选择题1. 构成蛋白质的氨基酸属于下列哪种氨基酸？（ ） A. L- 氨基酸 B. L- 氨基酸 C. D- 氨基酸 D. D- 氨基酸2. 280nm 波长处有吸收峰的氨基酸为（ ） 。A.精氨酸 B.色氨酸 C.丝氨酸 D.谷氨酸3. 有关蛋白质三级结构描述，错误的是（ ） A.具有三级结构的多肽链都有生物学活性B.三级结构是单体蛋白质或亚基的空间结构C.三级结构的稳定性由次级键维持 D.亲水基团多位于三级结构的表面4. 关于蛋白质四级结构的正确叙述是（ ） 。A.蛋白质四级结构的稳定性由二硫键维系B.四级结构是蛋白质保持生物学活性的必要条件C.蛋白质都有
2、四级结构 D.蛋白质亚基间由非共价键聚合二、多项选择题1. 蛋白质结构域（ ） 。A.都有特定的功能 B.折叠得较为紧密的区域C.属于三级结构 D.存在每一种蛋白质中2. 空间构象包括（ ） 。A. -折叠 B.结构域 C.亚基 D.模序三、名词解释1. 蛋白质等电点 2. 蛋白质三级结构 3. 蛋白质变性 4. 模序四、填空题1. 根据氨基酸的理化性质可分为 ， ， 和 四类。2. 多肽链中氨基酸的 ，称为一级结构，主要化学键为 。3. 蛋白质变性主要是其 结构受到破坏，而其 结构仍可完好无损。五、问答题1. 为何蛋白质的含氮量能表示蛋白质的相对量？如何根据蛋白质的含氮量计算蛋白质的含量？2
3、. 举例说明蛋白质一级结构、空间结构与功能之间的关系。第二章 核酸的结构与功能一 、 单项选择题1. 下列哪种碱基只存在于 RNA 而不存在于 DNA 中？（ ） 。A.腺嘌呤 B.鸟嘌呤 C.尿嘧啶 D.胸腺嘧啶2. 核酸的基本组成单位是（ ） 。A.戊糖和碱基 B.戊糖和磷酸 C.核苷酸 D.戊糖、碱基和磷酸3. 下列关于双链 DNA 的碱基含量关系中，哪种是错误的？（ ） 。A. A+GC+T B. AT C. A+TG+C D. CG4. 核酸中核苷酸之间的连接方式是（ ） 。A. 3,5-磷酸二酯键 B. 2,3-磷酸二酯键 C. 2,5-磷酸二酯键 D. 糖苷键二、多项选择题1.
4、DNA 双螺旋的稳定因素是（ ） 。A.碱基间氢键 B.磷酸二酯键 C.磷酸残基的离子键 D.碱基堆积力2. DNA 分子的碱基组成特点是（ ） 。A. A/T1 B. G+C/A+T1 C. G/C1 D. A+G/C+T13. 关于核酸的叙述，正确的有（ ） 。A.是生物大分子 B.是生物信息分子 C.是生物必需营养 D.是生物遗传的物质基础三、名词解释1. 核苷 2. 核苷酸 3. 核酸的一级结构 4. DNA 变性四、填空题1. 真核生物中 DNA 分布于 和 ，RNA 分布于 和 。2. 组成核酸的基本单位是 ，基本成分是 、 和 。3. DNA 中的戊糖为 ，RNA 中的戊糖为 。
5、五、问答题1. 简述 DNA 碱基组成的 Chargaff 规则。2. 试比较两类核酸的化学组成、分子结构、分布及生物学作用。第三章 酶一、单项选择题1. 全酶是指（ ） 。A.结构完整无缺的酶 B.酶蛋白与辅助因子的结合物C.酶与抑制剂的复合物 D.酶与变构剂的复合物2. 辅酶与辅基的主要区别是（ ） 。A.与酶蛋白结合的牢固程度不同 B.化学本质不同C.分子大小不同 D.催化功能不同3. 决定酶专一性的是（ ） 。A.辅酶 B.酶蛋白 C.金属离子 D.辅基4. 下列哪一项符合诱导契合学说？（ ） 。A.酶与底物的关系有如锁和钥的关系B.在底物的诱导下，酶的构象可发生一定改变，才能与底物进
6、行反应C.底物的结构朝着适应酶活性中心方面改变D.底物与酶的变构部位结合后，改变酶的构象，使之与底物相适应二、多项选择题1. 磺胺类药物能抗菌抑菌是因为（ ） 。A.抑制了细菌的二氢叶酸还原酶 B.抑制了细菌的二氢叶酸合成酶C.竞争对象是对氨基本甲酸 D.属于竞争性抑制作用2. 常见的酶活性中心的必需基团有（ ） 。A.半胱氨酸和胱氨酸的巯基 B.组氨酸的咪唑基C.谷氨酸、天冬氨酸的侧链羧基 D.丝氨酸的羟基3. 影响酶促反应的因素有（ ） 。A.温度，pH 值 B.作用物浓度 C.激动剂 D.抑制剂和变性剂三、名词解释1. 酶 2. 最适温度 3. 辅酶 4. 辅基四、填空题1. 酶与一般催
7、化剂的不同点在于 、 、 。2. 结合蛋白酶类必需由 和 相结合后才具有活性，前者的作用是 后者的作用是 。3. 米氏方程是说明 的方程式。Km 的定义是 。五、问答题1. 举例说明竞争性抑制的特点和实际意义。2. 比较三种可逆性抑制作用的特点。第四章 糖 代 谢一、单项选择题1. 糖酵解时下列哪对代谢物提供 P 使 ADP 生成 ATP？（ ） 。A.3-磷酸甘油醛及 6-磷酸果糖B.1,3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸C.3-磷酸甘油酸及 6-磷酸葡萄糖D.1-磷酸葡萄糖及磷酸烯醇式丙酮酸2. 下列有关糖有氧氧化的叙述中，哪一项是错误的？（ ） 。A.糖有氧氧化的产物是 CO2 及 H2
8、OB.糖有氧氧化可抑制糖酵解C.糖有氧氧化是细胞获取能量的主要方式D.三羧酸循环是在糖有氧氧化时三大营养素相互转变的途径3. 在下列酶促反应中，与 CO2 无关的反应是（ ） 。A.柠檬酸合酶反应 B.丙酮酸羧化酶反应C.异柠檬酸脱氢酶反应 D.-酮戊二酸脱氢酶反应4. 下列有关葡萄糖磷酸化的叙述中，错误的是（ ） 。A.己糖激酶催化葡萄糖转变成 6-磷酸葡萄糖B.葡萄糖激酶只存在于肝脏和胰腺 细胞C.磷酸化反应受到激素的调节D.磷酸化后的葡萄糖能自由通过细胞膜5. 下列哪个酶直接参与底物水平磷酸化？（ ）A.3-磷酸甘油醛脱氢酶 B.-酮戊二酸脱氢酶 C.琥珀酸脱氢酶 D.磷酸甘油酸激酶二、
9、多项选择题1. 催化糖酵解中不可逆反应的酶有（ ） 。A.己糖激酶 B.磷酸果糖激酶-1 C.磷酸甘油酸激酶 D.丙酮酸激酶2. 糖异生的原料有（ ） 。A.油酸 B.甘油 C.丙氨酸 D.亮氨酸3. 糖有氧氧化中进行氧化反应的步骤是（ ） 。A.异柠檬酸-酮戊二酸 B.- 酮戊二酸琥珀酰 CoAC.琥珀酸延胡索酸 D.丙酮酸乙酰 CoA三、名词解释1. 糖酵解 2. 糖酵解途径 3. 糖有氧氧化 4. 三羧酸循环四、填空题1. 在糖酵解途径中催化生成 ATP 的酶是 和 。2. 在三羧酸循环中，催化氧化脱羧反应的酶是 和 。3. 糖的运输形式是 ，储存形式是 。五、问答题1. 简述血糖的来源
10、和去路。2. 简述糖异生的生理意义。3. 试述乳酸异生为葡萄糖的主要反应过程及其酶。第五章 脂类代谢一、单项选择题1. 脂肪的主要生理功能是（ ） 。A.储能和供能 B.膜结构重要组分C.转变为生理活性物质 D.传递细胞间信息2. 人体内合成脂肪能力最强的组织是（ ） 。A.肝 B.脂肪组织 C.小肠粘膜 D.肾3. 激素敏感性脂肪酶是指（ ） 。A.脂蛋白脂肪酶 B.甘油一酯脂肪酶 C.甘油二酯脂肪酶 D.甘油三酯脂肪酶4. 脂酸 -氧化的限速酶是（ ） 。A.脂酰 CoA 合成酶 B.肉碱脂酰转移酶 IC.肉碱脂酰转移酶 II D.肉碱- 脂酰肉碱转位酶5. 含 2n 个碳原子的饱和脂酸经
11、 -氧化分解，可生成的 FADH2 数是（ ） 。A. 2n 个 B. n 个 C. n+1 个 D. n-1 个二、多项选择题1. 必需脂酸包括（ ） 。A.油酸 B.亚油酸 C.亚麻酸 D.花生四烯酸2. 脂酰基从胞液进入线粒体需要下列哪些物质及酶参与？（ ） 。A.肉碱 B.柠檬酸 C.肉碱脂酰转移酶 D.肉碱脂酰转移酶3. 下列关于脂肪动员的叙述中，不正确的是（ ） 。A.胰岛素可促进脂肪动员 B.胰高血糖素是抗脂解激素C.是指脂肪组织中 TG 的水解及水解产物的释放D.由脂肪组织内的脂肪酶催化三、名词解释1. 脂肪动员 2. 激素敏感性脂肪酶 3. 脂解激素 4. 抗脂解激素四、填空
12、题1. 甘油三酯的合成包括 和 两条途径2. 脂肪动员的限速酶是 。3. 脂酸的活化在 中进行，由 酶催化。五、问答题1. 简述脂类的生理功能。2. 简述血脂的来源与去路。3. 试述四种血浆脂蛋白的来源、化学组成特点及主要生理功能。第六章 生物氧化一、单项选择题1. 下列物质中，不属于高能化合物的是（ ） 。A. CTP B. AMP C.磷酸肌酸 D.乙酰 CoA2. 下列关于细胞色素的叙述中，正确的是（ ） 。A.全部存在于线粒体中 B.都是递氢体 C.都是递电子体 D.都是小分子有机化合物3. 能直接将电子传递给氧的细胞色素是（ ） 。A. Cyt c B. Cyt c1 C. Cyt
13、b D. Cyt aa34. 呼吸链存在于（ ） 。A.胞液 B.线粒体外膜 C.线粒体内膜 D.线粒体基质二、多项选择题1. 电子传递链中氧化与磷酸化偶联的部位是（ ） 。A. NADHCoQ B. FADH2CoQ C. CoQCyt c D. Cyt aa3O 22. 胞液中的 NADH 通过何种机制进入线粒体？（ ） 。A.-磷酸甘油穿梭作用 B.苹果酸- 天冬氨酸穿梭作用C.柠檬酸-丙酮酸穿梭作用 D.草酰乙酸- 丙酮酸穿梭作用3. 下列属于高能磷酸化合物的是（ ） 。A.磷酸肌酸 B. 2,3-BPG C.氨甲酰磷酸 D.磷酸烯醇式丙酮酸三、名词解释1. 生物氧化 2. 呼吸链 3
14、. 氧化磷酸化 4. 底物水平磷酸化四、填空题1. 物质的氧化方式包括 、 和 。2. 线粒体内存在的两条呼吸链是 和 。3. 代谢物脱下的氢通过 NADH 氧化呼吸链氧化时，其 P/O 比值是 。五、问答题1. 简述生物氧化中水和 CO2 的生成方式。2. 试述影响氧化磷酸化的主要因素。第七章 氨基酸代谢一 、 单项选择题1. 下列化合物中不属于一碳单位的是（ ） 。A. -CH3 B. =CH2 C. CO2 D. =CH-2. 1 分子门冬氨酸脱氨后彻底分解成 CO2 和 、 H2O 时，可净生成多少分子 ATP？（ ） 。A. 15 B. 17 C. 19 D. 203. 脑中氨的主要
15、去路是（ ） 。A.合成谷氨酰胺 B.合成非必需氨基酸 C.合成尿素 D.生成铵盐4. 体内氨的主要去路是（ ） 。A.生成非必需氨基酸 B.合成尿素 C.参与合成核苷酸 D.生成谷氨酰胺二、多项选择题1. 在下列关于氨基酸的论述中，正确的是（ ） 。A.亮氨酸是纯粹的生酮氨基酸B.生酮氨基酸是酮体的主要来源C.大多数氨基酸是生酮兼生糖氨基酸D.谷氨酸能异生成糖原2. 氨甲酰磷酸是哪些物质合成代谢的中间产物（ ） 。A.尿素 B.嘌呤 C.嘧啶 D.血红素3. 酪氨酸能转变成下列哪些化合物？（ ） 。A.肾上腺素 B.肌酸 C.甲状腺素 D.苯丙氨酸三、名词解释1. 氮平衡 2. 氮的总平衡3
16、. 氮的正平衡 4. 氮的负平衡四、填空题1. 体内主要的转氨酶是_和_，其辅酶是_。2. 营养必需氨基酸是_。3. 肝脏经_ 循环将有毒的氨转变成无毒的 _，这一过程是在肝细胞的_和_中进行的。五、问答题1. 蛋白质的消化有何生理意义？2. 简述肠道氨的来源。3. 试述谷氨酸经代谢可生成哪些物质？第八章 核苷酸代谢一、单项选择题1. 体内进行嘌呤核苷酸从头合成最主要的组织是（ ） 。A.骨髓 B.肝 C.脾 D.小肠粘膜2. 嘌呤与嘧啶两类核苷酸合成中都需要的酶是（ ） 。A. PRPP 合成酶 B. CTP 合成酶C. TMP 合成酶 D.氨甲酰磷酸合成酶3. 嘌呤核苷酸从头合成的特点是（
17、 ） 。A.先合成碱基，再与磷酸核糖相结合B.直接利用现成的嘌呤碱基与 PRPP 结合C.嘌呤核苷酸是在磷酸核糖的基础上逐步合成的D.消耗较少能量二、多项选择题1. 嘌呤核苷酸的从头合成的原料包括（ ） 。A. 5-磷酸核糖 B.一碳单位 C.天冬氨酸 D.谷氨酰胺2. HGPRT 催化合成（ ） 。A. IMP B. AMP C. GMP D .TMP三、名词解释1. 嘌呤核苷酸的从头合成途径 2. 嘧啶核苷酸的补救合成途径四、填空题1. 体内核苷酸的合成途径有 和 。2. 嘧啶核苷酸的从头合成途径是先合成 再与 结合生成。五、问答题 1. 简述核苷酸的生物功用。第九章 物质代谢的联系与调节
18、一、单项选择题1. 在有关变构调节的叙述中，正确的是（ ） 。A.变构调节多数是反馈调节 B.变构剂与酶结合牢固C.变构激活剂可增强酶与底物的结合D.使酶蛋白分子发生构象变化而导致活性改变2. 变构酶与变构剂结合的部位是（ ） 。A.与酶活性中心外任何部位结合 B.与活性中心的必需基团结合C.与调节亚基结合 D.与催化亚基结合3. 限速酶是指（ ） 。A.能被别构调节的酶 B.能被化学修饰的酶C.代谢途径中第一个酶 D.代谢途径中催化活性最小的酶二、多项选择题1. 类固醇激素（ ） 。A.通过促进转录而发挥调节效应 B.与受体结合后进入细胞核C.其受体分布在细胞膜 D.属于疏水性激素2. 酶促
19、化学修饰的特点是（ ） 。A.消耗能量少B.受其调节的酶具有高活性和低活性两种形式C.有放大效应 D.引起酶蛋白的共价修饰3. 机体在应激反应时（ ） 。A.胰岛素分泌减少 B.肾上腺素分泌增加C.血糖水平降低 D.脂肪动员增加三、名词解释1. 变构调节 2. 酶的化学修饰调节3. 诱导剂 4. 阻遏剂四、填空题1. 代谢调节是在 、 和 上进行的。2. 三大营养物共同的中间代谢物是 。3. 变构酶分子中的亚基有 和 。五、问答题1. 简述酶的化学修饰调节的特点。2. 举例说明酶的分隔分布在细胞水平代谢调节中的重要作用。第十章 DNA 的生物合成一、单项选择题1. DNA 复制时不需要以下哪种
20、酶？（ ） 。A. DNA 指导的 DNA 聚合酶 B. RNA 指导的 DNA 聚合酶C.拓扑异构酶 D.连接酶2. 下列过程中不需要 DNA 连接酶参与的是（ ） 。A. DNA 复制 B. DNA 修复C.重组 DNA D. DNA 修饰3. DNA 连接酶的作用为（ ） 。A.合成 RNA 引物 B.将双螺旋解链C.去除引物、填补空隙D.使双螺旋 DNA 链缺口的两个末端连接4. 参与 DNA 合成的原料有（ ） 。A.四种 NTP B.四种 dNTPC.四种 NMP D.四种 dNMP二、多项选择题1. DNA 复制的特点（ ） 。A.半不连续复制 B.半保留复制C.都是等点开始、两
21、条链均连续复制D.有 DNA 指导的 DNA 聚合酶参加2. DNA 聚合酶 I 的活性包括（ ） 。A. 53外切酶活性 B. 35外切酶活性C. 53聚合酶活性 D. 35聚合酶活性3. 关于 DNA 的半不连续合成，正确的说法是（ ） 。A.前导链是连续合成的 B.随从链是不连续合成的C.不连续合成的片段是冈崎片段D.随从链的合成迟于前导链的合成三、名词解释1. 半保留复制 2. 冈崎片段3. 逆转录 4. 复制四、填空题1. DNA 复制过程中催化引物合成的酶叫 ，它实际上是一种 酶。2. DNA 复制中引物的化学本质是 。3. DNA 复制时，新链合成的方向是从 端到 端。五、问答题
22、1. 简述原核生物 DNA 聚合酶的种类和功能。2. 论述参与原核生物 DNA 复制过程所需的物质及其作用。第十一章 RNA 的生物合成一、单项选择题1. 真核细胞中的 mRNA 帽子结构是（ ） 。A. 7-甲基鸟嘌呤核苷三磷酸 B. 7-甲基尿嘧啶核苷三磷酸C. 7-甲基腺嘌呤核苷三磷酸 D. 7-甲基胞嘧啶核苷三磷酸2. 大部分真核细胞 mRNA3-末端都具有（ ） 。A.多聚 A B.多聚 C C.多聚 U D.多聚 G3. tRNA 结构的特点是（ ） 。A.有密码环 B.3端有多聚 U C. 5端有 CCA D.有反密码环4. 大肠杆菌的 RNA 聚合酶由数个亚基组成，下列哪一组是其核心酶？（ ） 。
