1、I山东农业大学科技成果汇编目 录一、作物新品种1.优质高产小麦新品种山农优麦 2 号12.高白度优质小麦新品种山农优麦 3 号13.优质高产小麦新品种山农 113524.优质高产小麦新品种山农 66435.优质弱筋小麦新品种山农 11 号46.优质强筋小麦新品种山农 12 号47.优质专用高白度小麦新品种山农 835558.专用玉米新品种山农花糯 1 号69.白粒中熟玉米品种山农 8 号610.山农丰抗棉 6 号711.山农新丰 66712.高产优质抗病大花生丰花 1 号813.优质高产出口型小花生丰花 2 号814.优质高产抗病出口型大花生丰花 3 号915.优质高产抗病出口型小花生丰花 4
2、 号916.高产优质出口型花生新品种丰花 5 号1017.高产优质出口型小花生新品种丰花 6 号11二、果树新品种18.樱桃新品种“岱红”甜樱桃1119.早熟杏新品种山农红丰1220.早熟杏新品种山农新世纪1221.早熟杏新品种山农凯新 1 号1222.早熟杏新品种山农凯新 2 号1323.早熟桃新品种金久红13三、蔬菜新品种II24.农大长绿苦瓜1325.西葫芦新品种1426.黄瓜新品种1427.大姜新品种1428.早薹蒜二号1529.辣椒新品种1530.山农二号节瓜16四、作物栽培技术31.玉米高产优质高效技术体系1632.无公害优质玉米生产关键技术集成1733.优质青粗饲料生产技术173
3、4.冬小麦氮肥后移延衰高产栽培技术1835.小麦品质生理和山东品质区划及优质高产栽培理论与技术1836.无公害优质小麦生产关键技术集成1937.山东地道药材优良品种及栽培技术19五、果蔬栽培技术38.大蒜异常生理现象形成机理和优质高产理论与技术研究利用1939.日光温室蔬菜高效复合型无土栽培技术2040.日光温室蔬菜有机基质无土栽培技术2041.设施果树 CO2 气肥效应及控施技术 2142.姜光合特性及有色膜覆盖高产栽培技术2143.超高产生姜生长发育调控技术与应用开发2244.日光温室嫁接黄瓜高产生理及调控技术研究2245.有机蔬菜生产技术研究开发2346.日光温室 CO2 调控秸杆基质栽
4、培与蔬菜生长发育及产量品质关系研究 2347.节瓜纯雌系选育、化学诱雄及遗传机理的研究2348.绿色芽苗生产技术24六、植物保护49.低成本农药微胶囊化技术2450.生物源农药阿罗蒎兹25III51.新型无公害熏蒸杀线虫剂 92%二氯丙烯乳油2552.捕食性无敌昆虫黑广肩步甲的繁殖与应用25七、土壤肥料53.新型包膜控释肥生产技术2654.新型波尔多液营养保护剂制作技术2655.高效生物有机肥生产技术2756.农业高产区土壤环境、地下水质监控及防污技术2757.作物缺铁黄化症的发生机理与防治技术2858.山东省茶树专用肥2859.“农大牌”系列专用肥29八、林木花卉60.球根花卉优良品种引种筛
5、选及相应技术研究2961.毛白杨新无性系营养繁殖的研究3062.草坪种质资源引种与产业化研究3063.银杏核用品种良种选育3164.窄冠黑杨、窄冠黑白杨的选育3165.转抗盐基因的中天杨新品种选育3266.刺槐建筑与矿柱材林优化栽培模式3267.石质山地生态环境建设及高效利用技术33九、动物科技68.抗氟性蚕品种“86A86B54A” （新三元）3369.高产优质品种“泰丰晓晖”3470.高产优质高效蚕业综合技术开发3471.桑蚕主要传染病发生规律与防治技术研究3472.波尔山羊引进扩繁及杂交改良配套技术3573.波尔山羊制种及高产技术开发3674.奶牛乳成份营养调控生理与优质高效饲养管理技术
6、3775.肉鸡及其产品安全生产关键技术3776.黄粉虫工厂化生产技术3877.牛体外牛黄发生器内培植牛黄技术38IV78.山东省瘦肉猪配套系的肉质研究技术3879.新型鸭瘟病原的分离鉴定与防治技术研究3980.奶牛保健及其环境优化技术研究3981.利福平复合新药的研制4082.系列微生态制剂的生产工艺4083.兽药系列产品41十、食品储藏、加工84.山东名特优桃果实贮藏保鲜综合技术4285.半干法变性淀粉生产设备与技术4286.蔬菜安全生产技术支撑体系研究与开发4287.苹果加工技术及产业化开发4388.优质专用小麦陪烤食品的加工与研制4389.果蔬加工保鲜技术研究与产业化开发4490.安全果
7、蔬非油炸膨化加工技术4591.系列学生奶研制及产业化开发研究4592.高档牛肉冷却肉保鲜技术4693.原料奶品质控制体系及牛奶产品加工技术研究46十一、农业机械及保护栽培新产品94.农用喷胶棉复合高保温被4795.3MG-30 型果园弥雾机4796.新型温室电动爪式松土机4797.自吸式底部灌溉拼装塑料花盆4898.新型小麦精量播种机4899.新一代农用塑料薄膜消雾型无滴膜49100.新一代农用地膜聚乙烯配色地膜491山东农业大学科技成果汇编一、作物新品种1.优质高产小麦新品种山农优麦 2 号山农优麦 2 号是以抗旱节水、水旱两用为育种目标培育的优质面条专用小麦新品种，2000 年 4 月通过
8、山东省品种委员会审定。该品种冬性，幼苗半直立，分蘖成穗率高，耐旱抗旱性强。株高 8590 厘米，茎秆弹性好，抗倒伏，抗三锈和赤霉病。穗长方形，穗粒数 35 粒左右，籽粒白色，硬质，千粒重 46 克左右。19981999 年参加省旱地生产试验，平均亩产 413.3 公斤，比对照鲁麦 21 增产 1.4%，居参试品系第 2 位。该品种在高肥水地试验种植也表现出节水好、产量高的优势，1998 年在山东农业大学高肥水地组试验，平均亩产 589.7 公斤，1999年在肥城汶阳镇田家东史村水地试验，在比其它品种少浇两水的情况下，平均亩产 576.5公斤，均占供试品种第 1 位。该品种品质优，根据农业部谷物
9、品质监督检验测试中心等单位测定，其籽粒容重 810 克/升左右，粗蛋白 15.11%，湿面筋 38.8%，沉淀值50.2ml，吸水率 61.74%，面团形成时间 4.5 分钟，稳定时间 616.8 分钟，拉伸面积328 立方厘米，抗延阻力 360B.U，面团延展达 23 分钟，特别适合高档方便面和优质水饺的加工，面条加工试验评分 90.5。面包加工体积 780 厘米，也可作为配粉加工面包等高档食品。该育成品种受到生产者和面粉加工企业的欢迎，现已成为山东省优质小麦产业化的主推品种之一。该品种可用于山东、河南、河北、安徽等省冬麦区旱肥地和水浇田种植。旱肥地要求抢墒适期播种，每亩播种量 78 公斤。
10、水浇地适墒适期播种，每亩用种公斤左右。据市场调查和专家估计，我国每年方便面、面条、水饺占总消费量的 20%以上，需要优质小麦 200 亿公斤以上，因此山农优麦 2 号小麦市场潜力大，具有广阔的推广应用前景。2.高白度优质小麦新品种山农优麦 3 号山农优麦 3 号是以高白度为育种目标培育的我国第 1 个正式通过省级审定的优质馒头小麦新品种，19972000 年参加山东省晚播早熟试验和生产试验，2001 年 9 月通过山东省品种委员会审定，2001 年 12 月被列入国家科委推广的重大科技成果之一，获农业科技成果转化资金资助。2003 年 4 月被农业部植物新品种保护办公室授予植物新品2种权。该品
11、种冬性，幼苗直立，分蘖力强，成穗率高，抗三锈和赤霉病，中早熟，抗干热风，落黄好。株高 80 厘米左右，株型松散，茎秆弹性好，抗倒伏性强。穗纺锤形，小穗排列紧密，穗粒数 30 粒左右，千粒重 55 克左右，大白粒，亩穗数一般在 40 万左右，适应性强，高产稳产性能好。晚茬播种一般亩产 350400 公斤，正常播种高肥地力下亩产可达 500 公斤以上。该品种突出的特点是其制粉自然白度高，经农业部谷物品质监督检验测试中心等单位分析，该品种籽粒容重 780 克/升左右，出粉率 78%，粗蛋白 15.46%，湿面筋 30.234.9%，吸水率 56.7%，稳定时间 23 分钟，面粉的自然白度高达 79.
12、984，比我国已报道的小麦品种的平均白度（75.6）高 4.38.4 个百分点，用该品种可以单独磨制高白度的专用粉，也可代替面粉增白剂调剂其它面粉的粉色，解决了人民喜欢面粉白，但又担心增白剂添加过多危害健康的问题。用该品种制作的馒头体积为 425 立方厘米，评分达 93.6，表皮光滑洁白，内瓤蜂窝均匀细腻，有咬劲，气味香甜。该品种是一个既满足我国人民的传统饮食习惯，又符合市场需求的无公害优质馒头专用小麦新品种。加入 WTO 后，我国面粉行业要与世界接轨，增添增白剂的面粉逐渐没有销路，许多有远见的企业已经宣布拒绝使用增白剂，却苦于缺乏高白度小麦品种，该品种远远高于我国普通小麦品种的面粉白度，既满
13、足了人们对面粉色泽的要求又消除了面粉增白剂降低面粉质量危害人体健康的负作用，是一个符合市场需求的新品种，尤其是产业化种植和代替增白剂生产高白度的各种专用粉，会产生农民增收、企业节本增效、社会受益的巨大效益。该成果获 2005 年山东省技术发明三等奖。3.优质高产小麦新品种山农 1135山农 1135 由山东农业大学农学院小麦常规育种课题组以（721511/ 冀 82-5205）F 1为母本、冀 84-5418 为父本杂交，系谱法选育出山农 1861 品系、再从中复壮加工选育而成。2001 年 9 月经山东省农作物品种审定委员会审定推广（鲁农审字2001033 号） 。该品种属半冬性，苗半匍匐、
14、蘖壮、越冬性好，分蘖力强，成穗率高，亩穗数一般在 50 万以上；返青早、起身快、生长势强；株高 80cm 左右，株型较紧凑，茎秆细、弹性好，高抗倒伏；穗型纺錘形，长芒、白壳、白粒，籽粒硬质、饱满，千粒重 40 克以上，容重 800g/L 左右。抗条锈病、叶锈病、纹枯病、赤霉病等病害，轻感白粉病；抗干热风，落黄较好。早熟，熟期比鲁麦 15 号早 2 天、比鲁麦 14 号早 3-5 天。该品3种籽粒饱满，外观色泽好，容重高，商品性好；适于加工制作优质馒头等。经 2001 年山东省种子管理总站统一在生产试验点取样，委托农业部谷物品质检测中心测定，蛋白质含量 16.43%，湿面筋含量 36.3%，干面
15、筋含量 12.1%，沉降值 27.9ml，吸水率57.96%，形成时间 2.8min，稳定时间 3.2min，断裂时间 4.7min，软化度 112B.U，评价值 46 分。该品种 1998-2000 年度参加山东省小麦晚播早熟组区域试验，两年平均亩产 470.8公斤，比对照品种鲁麦 15 号增产 3.67%，居参试品种第一位。在 2000-2001 年度山东省晚播早熟组生产试验中，平均亩产 408.9 公斤，比对照品种鲁麦 15 号增产 8.0%。该品种在正常播种期条件下，具有 600 公斤/亩以上产量潜力，在多年来生产试验、示范中，在菏泽、邹平、桓台、平原、博兴等地均有较大面积上亩产 60
16、0 公斤以上的高产典型出现。山农 1135 的突出优点是耐晚播、适宜播种期长、早熟、综合抗病性好、多穗、稳产性好、产量潜力大、品质好。适于鲁中、鲁南、鲁西南、鲁北等地种植。在正常播种期条件下，基本苗 10 万/亩左右；在晚茬播种（ 10 月 25 日以后）条件下，每亩基本苗 25 万左右，随播期后移，播种量适当加大；田间管理上春季应适当早管。4.优质高产小麦新品种山农 664山农 664 由山东农业大学农学院小麦常规育种课题组育成，2002 年 9 月通过山东省农作物品种审定委员会审定（鲁农审字2002022 号） 。该品种来源于“520627/南农 871”杂交组合。半冬性，苗相半匍匐，蘖壮
17、，抗寒性好，返青起身快、生长势强，分蘖力较强、成穗率中上等。株高 80-85cm，株型较紧凑，叶相好，旗叶宽、短、厚、上冲，倒二叶斜上举，基部叶片分布均匀。长方大穗、多花多实，小穗结实性好，长芒、白壳、白粒；籽粒粉质，卵圆形，冠毛较多、腹沟浅，籽粒饱满，千粒重 45-50 克，容重 775g/L 左右。抗倒伏能力强，高抗至中抗条锈病、叶锈病、纹枯病、赤霉病、叶枯病等病害，轻感白粉病；长相清秀，抗干热风能力强，抗生育后期干旱，落黄好，熟期为中晚熟，熟相好。经山东省种子管理总站 2002 年统一取样送农业部谷物品质检测中心测定，蛋白质含量 15.42%，湿面筋含量 32.0%，沉降值 19.3ml
18、，吸水率 55.94%，稳定时间 1.4 分钟。该品种在 1999-2000 年度山东省高肥甲组区域试验中，平均亩产 515.20Kg，比对照品种鲁麦 14 号增产 0.41%。在 2000-2001 年度山东省高肥甲组区域试验中平均亩产538.10Kg，比对照品种鲁麦 14 号增产 4.84%；其中，在鲁中、鲁西南地区增产幅度分4别为 7.24%、5.56% ，均居第一位。两年区域试验结果平均，产量结构为：亩穗数 30.7万，穗粒数 40.2 粒，千粒重 46.6 克。参加 2001-2002 年度山东省高肥组生产试验，平均产量为 494.16Kg/亩，比对照品种鲁麦 14 号增产 5.31
19、%。该品种的突出优点是抗病、抗倒、抗干热风、落黄好、大穗多粒、产量潜力大，高产潜力在 600Kg/亩以上。适于山东及邻省水浇地条件的中高肥以上地块种植，鲁中地区适宜播种期为 10 月 1 日-10 月 10 日，适宜基本苗为 12-15 万/ 亩；合理的群体结构为：最大分蘖 80-100 万/亩，亩穗数 35 万左右，穗粒数 40-45 粒，千粒重 45-50 克。5.优质弱筋小麦新品种山农 11 号山农 11 号（原代号 PH9804133）是山东农业大学农学院小麦品质育种课题组根据我国粮食市场上饼干、蛋糕小麦紧缺，主要依靠进口的现状，选用低筋小麦亲本，通过有性杂交和系谱法选育而成。2003
20、 年 9 月通过山东省农作物品种审定委员会审定。该品种冬性，幼苗直立，分蘖力、成穗率中等，两年区域试验平均：亩最大分蘖98.8 万个，亩有效穗 36.9 万穗，成穗率 37.3%；生育期 218 天，与对照相当，熟相好；株高 70.4 厘米，穗粒数 31 粒，千粒重 44 克。株型较紧凑，穗型纺锤，长芒、白壳、白粒，籽粒饱满度中等，半硬质。抗倒伏性中等，2002 年中国农科院植保所抗性鉴定结果：中抗条锈病、叶锈病，抗白粉病。2000-2002 年参加山东省晚播早熟区组的区域试验，两年平均亩产 443.12 公斤，比对照品种鲁麦 15 号增产 9.59%，占第一位。2003年参加生产试验，亩产
21、431.11 公斤，平均比对照品种鲁麦 15 号增产 7.67%，达到显著水平。经农业部谷物品质监督检验测试中心和山东省小麦工程技术中心品质检测，该品种籽粒容重 781g/l，蛋白质含量 12.5%，湿面筋含量 26.4%，面团稳定时间 2.7 分钟。除蛋白质含量偏高外，其他指标均符合弱筋饼干、蛋糕专用小麦品种的质量要求。有关专家认为，该品种是我省近几年区域试验中，产量增产幅度大，有特殊加工用途的优质专用小麦新品种。栽培技术要点：施足基肥，适宜播期 10 月下旬，亩基本苗 20 万左右。浇好灌浆水，及时防治病虫害。该品种适宜在鲁南、鲁西南地区作为晚播早熟品种推广种植。6.优质强筋小麦新品种山农
22、 12 号该品种 2005 年通过山东省农作物品种审定委员会审定（鲁审麦2005045 号） 。具有强筋、高产、多抗等突出优点。该品种冬性，幼苗半匍匐，生育期 238 天左右。株高 82cm 左右，叶片细长、叶色5黄绿，茎杆粗细中等，弹性好，抗倒伏能力强。分蘖成穗中等，大穗长芒，码稀但穗粒数多。籽粒腹沟浅、大小均匀、硬质、琥珀色。一般中、高肥地力种植亩有效穗数35 万左右，穗粒数 40 粒以上，千粒重 45 克左右。亩产量 450-500 公斤。该品种有以下三个方面的突出特点：（1）在分子水平上实现了优质亚基聚合，4 项主要品质指标协调稳定该品种在谷蛋白亚基组成上，Glu-A1 为 null,
23、Gu-B1 为与面团粘弹性有关的14+15， Glu-D1 为与面团强度有关的 5+10，在分子水平上实现了“14+15 和 5+10”优质亚基的聚合。农业部谷物品质监督检验测试中心（北京、泰安等）测定籽粒容重 800克左右，蛋白质 14.9%-16.9%，湿面筋 33.0%-34.0%，面团稳定时间 15.4min-27.0min，4 项品质指标均大大超过国家强筋小麦品种的相应指标。而且在不同年份、不同时间测定分析时相对稳定，克服了目前国产强筋小麦品质不稳定的缺点，真正达到了能替代进口小麦的质量要求，在我国面包粉磨制及其它面粉配麦中有广阔的用途。（2）抗各种小麦主要病害，为一难得的环保和节约
24、型品种根据国家小麦品种审定委员会抗病鉴定指定单位中国农科院植物保护所接种鉴定，该品种对白粉病免疫，高抗至中抗条锈病和叶锈病，中抗赤霉病和杆锈病。在大田种植自然感病情况下，抗各种主要病害的特性更加突出，所以该小麦品种一生中基本是青杆绿叶，一般不用任何化学药物防止病害。生产上至少节约 1-2 次防治病害的农药和人工花费（30-60 元） ，且农药或病菌毒素（特别是赤霉病毒对人体有剧毒）残留量低。所以该品种是目前审定推广品种中少见的环保和节约型品种。（3）早熟耐晚播，稳产适应性强该品种为目前山东省生产上利用的最早熟品种之一，一般比对照早熟 3 天左右。既适应正常播期中高肥和高肥地力种植，又适宜棉茬、
25、稻茬播种，晚茬播种优势更加突出。生产实践证明，在晚播 20 天（霜降前后）情况下，只要增加播量，仍可获得与正常播期一样的产量。省区试 2 年试验平均产量 476.03 公斤，生产试验 460 公斤，与高产对照品种鲁麦 14 产量相当，但年份间非常稳定。高肥地力下种植产量较高，但在占总种植面积 2/3 的中高肥水地力（山东约 3000 万亩以上）种植增产效果更好。7.优质专用高白度小麦新品种山农 8355山东农业大学培育，2005 年通过山东省品种审定（鲁审麦2005043 号） 。冬性，幼苗匍伏，分蘖力较强，成穗率中等，属大穗型品种。株高 86 厘米左右，茎杆粗壮，6抗倒力强；高抗条、叶锈病，
26、中抗白粉病和纹枯病；中熟偏早，落黄性好，收获指数高（0.48） 。穗型棍棒状，长芒，多花多粒，穗粒数 50 粒以上（高达 80 粒） ，千粒重52 克以上（高达 60 克） ，产量结构属“4.5.5”超级小麦模式（即公顷穗数 400 万左右，穗粒数 50 粒，千粒重 50 克） ，具有亩产 650700 千克的产量潜力。白粒，籽粒饱满，容重 800 克/升左右，蛋白质含量 15.2%，湿面筋含量 36.1%。据山东省小麦工程中心测定结果，该品系面粉白度 81.1，居山东省品审办提供的 2002 年省预试、区试和生产试验参试的全部 98 个小麦新品种（品系）之首位，属于高白度小麦品种。该品系在高
27、肥水条件下增产显著，产量潜力大，适宜在高、中肥水条件下种植。8.专用玉米新品种山农花糯 1 号2001 年通过山东省品种审定，株高 250cm，穗位高 100cm，穗长 18cm 左右，穗行数 14 行，行粒数 38 粒左右，穗粗 4.4cm，千粒重 300 克左右，抗大小叶斑病、锈病和青枯病，抗倒伏能力强。山东夏播鲜穗采收期 8085 天，鲜穗产量 9001000 公斤/亩，该品种同果穗上具有黑色、棕色、紫色、黄色和白色等多种籽粒颜色，色泽艳丽，因此也称五彩糯玉米，商品价值高。因籽粒粘性具胚乳直感特性，应注意与其它类型玉米隔离种植，以防串粉而失去粘性。隔离方式可采用空间隔离、时间隔离或屏障隔
28、离。适宜种植密度为 45005000 株/ 亩。田间管理同普通玉米，每亩施磷肥 4060 公斤、钾肥 2030 公斤、锌肥 12 公斤作基肥，复合肥 57 公斤作种肥，小喇叭口期追施尿素 3040 公斤。采取药剂或种衣剂拌种，35 叶期注意防治蚜虫和蓟马等苗期害虫，大喇叭口期及时防治玉米螟。若采用拱棚或地膜种植，可提早上市，并可每年生产 2 季，提高经济效益。9.白粒中熟玉米品种山农 8 号籽粒颜色为白色，苗期生长势强，叶片夹角小。株型紧凑，叶片上冲功能期长，株高 210cm 左右，穗位高 90cm，茎秆坚韧，根系发达喜肥水，抗倒性好，抗大小叶斑病。夏播生育期 100 天，果穗大小均匀，无空秆，果穗筒型，穗轴白色，籽粒白色，偏硬粒型，品质好，特别适合于作为制作煎饼的专用品种。穗长 19cm，穗粗 5.0cm，穗行数 1 4-16 行，行粒数 33-38 粒左右，平均单穗粒重 170g 以上，千粒重 305g 左右，出籽率 86%。山农 8 号是白粒中熟杂交种，夏播生育期 100 天左右，春、夏直播、间作套种、大小垄种植均可
