1、 服装设计 专业人才培养方案 艺术设计系 二一二年七月 说明 本专业人才培养方案适合于全日制高职专业，由艺术设计系与烟台吉盛服饰有限公司等企业共同定制，经烟台职业学院教学工作委员会审定，学院批准在 2012 级服装设计专业实施。 专业建设理事会 艺术设计系： 王如意 丛英姿 郑 燕 邓书秋 于全民 秦丽娜 合作企业专家： 权基万 烟台吉盛服饰有限公司 高级工程师 王淑贤 烟台锦松服装有限公司 工程师 李福琴 烟台亚 路服装有限公司 总经理 马 军 烟台琴亚服装有限公司 高级工程师 执笔人： 郑 燕 审核人： 徐森林 审批人： 温金祥 目录 一、专业基本信息 . 1 二、专业人才培养目标 . 1
2、 （一）人才培养总目标 . 1 （二）就业面向与职业资格 . 1 （三）人才培养规格 . 2 三、典型工作任务及能力知识要求 . 3 四、课程设置及进程 . 4 （一）学习领域课程设置 . 4 （二）教学进 程与学时分配 . 5 五、学习领域课程描述 . 16 （一） 服装 设计 . 16 （二） 服装结构 设计 与工业制板 . 17 （三） 服装 CAD . 18 （四） 服装工艺 . 19 （五） 服装生产管理 . 20 （六） 服装市场营销 . 错误 !未定义书签。 六、 服装 设计专业教学团队基本要求及建设建议 . 21 （一）专业带头人的基本要求 . 错误 !未定义书签。 2 （二）
3、骨干教师的基本要求 . 错误 !未定义书签。 （三）兼职教师的基本要求 . 错误 !未定义书签。 （四） 服装 设计专业师资配备 . 错误 !未定义书签。 七、专业实验实训条件基本要求及建设建议 . 23 八、 服装 设计专业教学资源基本要求及建设建议 . 23 （一）教材使用与建设 . 错误 !未定义书签。 （二）学材的使用与建设 . 25 （三）教学资源库建设 . 25 九、人才培养方案实施建议 . 25 （一）实施“ 工学结合、校企合作”的人才培养模式，突出岗位能力的培养 错误 !未定义书签。 （二）职业技术课程教学组织与实施 . 错误 !未定义书签。 （三）综合素质课程实施要求 . 2
4、9 （四）教学方法与手段 . 错误 !未定义书签。 （五）考核评价体系 . 错误 !未定义书签。 （六）考核评价记分 . 错误 !未定义书签。 （ 七 ） 毕业条件 . 错误 !未定义书签。 十、专业特色 . 33 （一）实施“工学结合，学做融合”的人才培养模式 . 错误 !未定义书签。 （二） 构建“项目引领，双证融通”的课程体系 . 错误 !未定义书签。 （三） 打造“双师型”优秀教学团队 . 错误 !未定义书签。 1 服装设计专业人才培养方案 一、专业基本信息 专业代码： 610204 专业名称： 服装设计 招生方式：省市统考 生源结构： 普通高中、中等职业中专 起点 修业年限：三年 所
5、属系部：艺术设计系 专业负责人：郑燕 专业带头人：邓书秋 二、专业人才培养目标 （一）人才培养总目标 培养拥护党的基本路线，热爱祖国，德、智、体、美全面发展，具有较高文化、艺术素养，能运用现代设计理论，观念和手段，从事服装设计、服装 制板、服装生产管理和服装营销工作的高等技术应用型专门人才。 （二）就业面向与职业资格 本专业主要的职业岗位、工作任务和相应职业资格证书如表 1 所示。 表 1 服装设计专业岗位情况描述 序号 岗位群 工作岗位 工作任务 职业资格证书 1 服装设计 服装造型设计 从事针织服装设计、梭织服装设计 服装设计定制工 服装专题设计 从事创意类服装、品牌服装及成衣分 类设计
6、2 服装样板 服装制板 从事服装样板的制作 服装制 板师、 全国计算机高新技术模块（服装 CAD）操作员 服装推板 从事服装样板的推档 3 服装工艺 样衣制作 从事服装样品的裁剪与制作 服装裁剪工 服装缝纫工 工艺设计 从事服装生产工艺流程编制及服装工艺设计 4 服装 生产管理 服装排料 从事服装排料图的绘制 车间班组生产管理 从事车间班组流水线的工序安排及生产管理 2 产品质量检验 从事服装半成品及成品的质量检验控制 （ 三）人才培养规格 1.专业能力 （ 1）能够完成 服装流行预测和产品定位工作； （ 2）能够进行 服装新产品的研发工作； （ 3）能准确绘制服装效果图； （ 4）能 够准确
7、地 识别服装面料的性能，科学的进行服装面辅材料的选用； （ 5）能够识别服装效果图，独立完成 服装样板制作； （ 6）能够独立完成各类成衣的 工艺制作； （ 7）能够独立编写服装生产工艺单； （ 8）能够进行服装企业的生产组织、现场管理和技术管理工作； （ 9）能够进行 市场营销环境分析、定位，进行服装产品的市场营销工作； （ 10）能够熟练地应用服装 CAD 系统进行服装产品的辅助设计； （ 11）能够熟练使用常规服装加工设备。 2.方法能力 （ 1） 能够全面 收集信息； （ 2）能 制定 完整 的 工作计划； （ 3）能分析 解决实际问题； （ 4）会 独立学习 新知识 、 新工艺、新技
8、术、新方法； （ 5）能准确 评估总结工作结果。 3.社会能力 （ 1）遵纪守法，具有良好的职业道德； （ 2）能够与他人进行良好的交流和沟通 ； （ 3）具有良好的团队合作精神和客户服务意识 ； （ 4）善于 组织协调 ； （ 5） 社会责任心 强 ； （ 6）具有 环境 保护 意识。 3 三、 典型工作任务及能力知识要求 经过服装设计专业建设理事会研讨和社会实践，按照职业发展的逻辑规律，参照服装行业职业 资格标 准， 进行职业岗位能力和素质要求分析， 如表 2 所示。 表 2 服装设计专业典型工作任务与职业能力分析 岗位工作 项目 (Projects) 典型工作任务（ Profession
9、al Tasks） 能力要求 (Ability Requirements) 素质要求 （ Diathesis Requirements） P1：服装设计 T1： 服装造型设计 A1-1：能够进行服装造型表现 A1-2：能够用效果图、款式图准确表达设计意图 A1-3：能够准确表现服装的花纹与质地 A1-4：能够把握、 表现服装的整体效果 A1-5：能够预测服装款式、色彩的流行趋势 A1-6：能够独立进行服装创意设计 D1：合格的思想政治素质、良好的公民道德与职业道德素养 D2：健康的身体与心理素质 D3：基本的人文与科学素质 D4： 较强的事业心和高度的责任感 D5： 较强的法律意识和信息安全意
10、识 D6：较强的计算机和专业英语学习与应用的能力 D7：具有按时完成 工作任务、服务客户和良好沟通的能力 D8：具有作风 严谨、团队协作和坚持不懈的良好职业素质 D9：具有良好的心理素质，善于处理危机，在压力下能够保持冷静。 D10：具 有制定完整工作计划的能力 D11：具有获取新知识、新技能、新方法的能力 D12：具有分析问题、解决问题、不断学习T2：服装专题设计 A2-1：能够按客户 的 要求独立设计服装 A2-2：能够对各类成衣进行设计 A2-3：能够对创意服装进行构思和设计 A2-4：能够对品牌服装进行设计 P2：服装样板 T3： 服装制板 A3-1：能够手绘或利用服装 CAD 软件设
11、计、制作裙子样板 A3-2：能够手绘或利用服装 CAD 软件设计、制作裤子样板 A3-3：能够手绘或利用服装 CAD 软件设计、制作男女衬衫及连衣裙样 板 A3-4：能够手绘或利用服装 CAD 软件设计、制作男女西服及春秋装样板 A3-5：能够手绘或利用服装 CAD 软件设计、制作男女大衣样板 T4：服装推板 A4-1：能够手绘或利用服装 CAD 软件进行裙子样板的推档 A4-2：能够手绘或利用服装 CAD 软件进行裤子样板的推档 A4-3：能够手绘或利用服装 CAD 软件进行男女衬衫及连衣裙样板的推档 A4-4：能够手绘或利用服装 CAD 软件进行男女西服及春秋装样板的推档 A4-5：能够手
12、绘或利用服装 CAD 软件进行男女大衣样板的推档 T5： 样衣制作 A5-1：能够进行各种类型服装样品的制作 4 岗位工作 项目 (Projects) 典型工作任务（ Professional Tasks） 能力要求 (Ability Requirements) 素质要求 （ Diathesis Requirements） P3：服装工艺 T6：工艺设计 A6-1：能够设计裙子的工艺流程并会制作 A6-2：能够设计裤子的工艺流程并会制作 A6-3：能够设计男女衬衫及连衣裙的工艺流程并会制作 A6-4：能够设计男女西服及春秋装的工艺流程并会制作 A6-5：能够设计男女大衣的工艺流程并会制作 的能
13、力 P4：服装生产管理 T7：服装排料 A7-1：能够手绘或利用服装 CAD 软件绘制服装排料图 A7-2：能够手绘或利用服装 CAD 软件绘制服装排料缩小图 T8： 车间班组生产管理 A8-1：能 够 从事车间班组流水线的工序安排 A8-2：能够 从事流水线的生产管理 T9： 产品质量检验 A9-1：能够对服装生产进行产品质量控制与质量检验 A9-2：能够应用 ISO9000 质量管理体系 T10： 服装理单跟单 A10-1：能够进行服装理单的操作 A10-2：能够进行服装跟单的操作 P5：服装市场营销 T11： 市场调研 A11-1：能够进行 市场 调研方案设计 A11-2：能够进行 市
14、场信息收集 A11-3：能够进行 信息处理分析 A11-4：能够 提交 市场调研 报告 A11-5：能够对 市场调研信息进行 总 结反馈 T12： 服装营销 A12-1：建立现代服装营销观念 A12-2：能够进行服装市场营销环境分析 A12-3：能够准确的进行服装产品的市场定位 A12-5：能够制定服装产品营销策略 A12-6：能够制定服装营销价格策略 A12-7：能够制定销售渠道策略 A12-8：能够制定服装促进销售策略 A12-9：能够灵活的对服装营销策略进行综合运用 四、课程设置及进程 （一）学习领域课程设置 在 典型工作任务和职业能力分析的 基础上，由浅入深导出服装设计专业 6 门学习
15、领域核心课程，逐步完成对服装设计人才的培 养过程。学习领域核心课程设置和其对应的典型工作任务、能力目标、知识目标和素质目标及综合实训如表 3所示。 5 （二）教学进程与学时分配 1. 课程设置与教学进程 服装设计专业课程教学进程如表 4 所示。 2.实训与实习教学安排 服装设计 专业实训与实习教学进程如表 5 所示。 3.教学周分配 服装设计 专业教学周分配如表 6 所示。 4.学习领域课程统计 服装设计 专业学习领域课程统计如表 7 所示。 5.认证课程设置 服装设计 专业认证课程设置如表 8 所示。 6 表 3 服装设计专业学习领域核心课程设置 典型工作任务 （ Professional
16、Tasks） 学习领域核心课程 (Core Curriculum) 能力目标 (Ability Goals) 知识目标 （ Knowledge Goals） 素质目标 （ Diathesis Goals） 综合实训 （ Comprehensive Practices） T1： 服装造型设计 CC1：服装设计 A1-1：能够进行服装造型表现 A1-2：能够用效果图、款式图准确表达设计意图 A1-3：能够准确表现服装的花纹与质地 A1-4：能够把握、表现服装的整体效果 A1-5：能够预测服装款式、色彩的流行趋势 A1-6：能够独立进行服装创意设计 K1-1：服装绘画基础知识 K1-2：服装表现技法
17、 K1-3：服装色彩原理 K1-4：服装设计基础理论 K1-5：服装材料知识 K1-6：服装色彩搭配的基本原理与方法 K1-7：服装美学原理 D1：较强的事业心和高度的责任感 D2：较强的法律意识和信息安全意识 D3：较强的计算机专业英语学习与应用的能力 D4：具有按时完成工作任务、服务用户和良好沟通的能力 D5：具有作风严谨、团队协作和坚持不懈的良好职业素质 CP1：分别对棉布、丝绸、毛呢、裘皮、皮革服装进行效果图表现，分别设计男、女青年礼服、运动装、休闲装、时装各两款 并用彩色效果图和款式图表现 T2：服装专题设计 A2-1：能较好地与客户沟通 A2-2：能够按客户要求的独立设计服装 A2-3：能 够对各类成衣进行设计 A2-4：能够对创意服装进行构思和设计 A2-5：能够对品牌服装进行设计 K2-1：创意类服装设计方法步骤 K2-2：服装成衣设计的运作流程 K2-3：成衣的分类设计方法步骤 K2-4：品牌服装的设计运作 K2-5：服装创意设计方法 CP2：按系列设计男、女两款成衣，为品牌设计男、女服装各两款
