1、氧化反应和还原反应(1)氧化反应:有机物分子中加入O原子或脱去H原子的反应。常见的氧化反应:醇的氧化 醇醛 醛的氧化 醛酸 有机物的燃烧氧化、与酸性高锰酸钾溶液的强氧化剂氧化。醛类及其含醛基的有机物与新制Cu(OH)2悬浊液、银氨溶液的反应常见的氧化剂有氧气、酸性高锰酸钾、臭氧、银氨溶液和新制Cu(OH)2悬浊液a. 能被酸性KMnO4氧化的:烯、炔、二烯、油脂(含C=C的)苯的同系物、酚、醛、葡萄糖等。b. 能被银氨溶液或新制备的Cu(OH)2悬浊液氧化的:醛类、甲酸及甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖。(2)还原反应:有机物分子中加入H原子或脱去O原子的反应常见的还原反应有:烯、炔、苯及其同系物、醛、酮、酚、油脂等的催化加氢。 常见的还原剂有氢气、氢化铝锂(LiAlH4)和硼氢化钠(NaBH4)等。(3)应用:有机物的氧化反应和还原反应具有非常重要的应用,在有机合成中利用氧化反应、还原反应,可以改变有机化合物的官能团。2、氧化数与氧化反应和还原反应氧化数:人们根据经验总结出的用于表示分子中某原子所