生化习题及大纲.doc

习题 21图21的滴定曲线描述了谷氨酸的电离。请回答下列问题：指出三个pKa的位置；指出Glu和Giu各一半时的pH；指出谷氨酸总是带净正电荷的pH范围；指出Glu和Glu能作为一种缓冲液的共轭酸碱对的pH范围. 图2-1 谷氨酸的酸-碱滴定曲线 22为什么甘氨酸处在等电点时是以偶极离子的形式存在，而不是以完全不带电荷的形式存在？处在等电点时，其完全不带电荷的形式是多少? 23甘氨酸是乙酸甲基上的氢被氨基取代生成的，但是，甘氨酸羧基的pKa值比乙酸羧基 pKa低。为什么? 24在pH9.0时，计算赖氨酸的两性离子、阳离子以及阴离子所占的比例。已知赖氨酸三个可电离基团-COOH，NH3+和- NH3+的pKa值分别为2.18、8.95和10.53。 25用强酸型阳离子交换树脂分离下述每对氨基酸，当用pH7.0的缓冲液洗脱时，下述每对中先从柱上洗脱下来的是哪种氨基酸? 天冬氨酸和赖氨酸；精氨酸和甲硫氨酸；谷氨酸和缬氨酸