人体健康完全手册(4/5)-纽崔莱营养补充食品功用下篇(2007-06-25 15:07:39) 转载 六、果蔬纤维素社会在不断进步，物质生活在日益丰富，人们生活水平提高了，富贵病愈来愈多了，什么糖尿病。这是为什么？是因为我们吃的越来越精细，食物中的纤维摄取的少了。纤维定义：植物吃进体内无法消化的部分，为不可吸收的多糖类。它们可增加水份容积，软化物质，刺激肠壁，帮助排泄。能吸收胆盐、胆酸、胆固醇。纤维的作用:1. 防止便秘，帮助排毒：很多人有便秘现象，便秘如恶化起来，体内的废物便含有氮和粪臭素，这些物质经由蛋白质腐败后，有化合物吸入体内，会造成肝功能障碍。 A、增加粪便的体积，刺激肠壁蠕动。 B、缩短食物通过肠道时间 C、吸水保水及膨胀效果，粪便较柔软。湿润，易排出。2. 预防肥胖：肥胖的人味口特别好，吃什么都香，每次吃的很饱，再加上不运动，脂肪在体内存留而肥胖，控制体重最直接的办法就是控制食量，减少营养的吸收。饭前30分钟，慢慢嚼纤维片，嚼得越久越好，再边喝白开水稀释胃酸，在胃中造成一种舒服的饱足感，有饱足感后
