回忆儿时发糕的味道;上回书说到,发糕于我而言,曾经是种很神圣的点心。其实,在我内心深处,更神圣的,非松糕莫属。如此深刻的记忆,仅仅源自童年一次似是而非的记忆。记忆中的画面是这样的:寒风瑟缩的冬天的一个清晨,老家一个避风的巷口,一个身穿棉衣、头戴棉帽的老伯,身边是一架陈旧的手推车。一群孩童(其中或许有童年的我),或围观,或等待,总之,双眼都在盯着老伯忙碌的双手。 老伯不时从热气腾腾的蒸笼里取出一个个小小的竹罐子,直径估计是6厘米左右。竹罐盖子一揭开,松糕的甜香味儿就在我们这群孩童面前袅袅升起。 更神奇的是,竹罐的底是活动的。老伯的身边,有一个带小圆座的杆子,老伯将开了盖的竹罐从上往下,在这个圆座上一敲,竹罐的底部便被敲到罐顶,随之升起的,自然就是一块松香软糯的松糕了。 记忆中,老家人管这种小吃叫“建子糕”,估计是因为在武宁话中,“蒸笼”被称为“笼建”的原因吧。 直到现在,我弄不明白,也无从追究,印象中的那幅画面,是真实的记忆,还是虚幻的经历。因为,我记得的,只是那样一幅画面,而对“建子糕”味道的记忆,却是荡然无存。 如果我真的