一倒面岗1. 开机前60分钟到达计划张贴栏处看生产计划，开机前50分钟到达工作岗位与上个班组进行现场卫生、工具物品及物料进行交接（首次开机，应对现场卫生进行全面清扫干净后方可开机）。2. 检查所上面粉灰分、配比与生产计划和工艺要求是否一致，对上面工所上物料数量进行确认并签字。3. 每个倒面口前只允许摆放单批倒面总数量（如：10袋），避免摆放过多出现倒面时数量混淆。4. 拆面袋：拆面袋时一律从上方口拆，将线头标签放在垃圾箱内。逐袋检查面粉有无霉变，生虫、结块、异物，观察面粉的颜色、气味等是否正常，若有异常及时汇报给品控员和班长。5. 按照和面岗信号倒面，不得出现多倒、少倒或错倒现象，同时，注意面袋的完整性和有无松动线头现象。6. 每袋面倒完后，用右手抓面袋底部，面袋倒立，左手抓住袋口，双手用力往下抖面，每袋残留面粉不得大于2g。7. 面袋每10个折叠在一起，每40个装1包，下班后退回仓库，按厂家分类整齐摆放在保管指定位置。8. 在生产过程中，保持本岗位卫生始终清洁，物品定置摆放。9. 当班生产结束，清点剩余物料，余料办理退库手续，计算当班实
