1、浅谈富硒水稻栽培技术 摘要:本文分析了富硒稻米的经济效益和社会效益,并从基地与品种选择、沼液浸种、稀播稀植、大田管理、科学施硒等方面介绍了富硒水稻的栽培技术,以期为富硒水稻的栽培提供参考。 关键调:富硒水稻;栽培技术 当前,富硒优质大米非常受消费者的喜爱,在国内外市场有着较大的需求。富硒水稻比常规水稻增收 1500 元 /hm2,富硒大米的价格比普通大米高30%,故发展富硒水稻是提高相关企业效益、增加农民收入的有效办法。 在黑龙江省人们的日常主食是大米,吃富硒大米普遍认为是最经济安全、直接有效的补硒办法。中国农科院 GB13105.1991 标准规定,富硒大米标定预期含量为 0.200-0.3
2、10mg/kg,即每天食用 250-500g 的富硒大米。就能满足人体对硒的需求。故富硒水稻的生产,它的社会效益是无法估量的。 1.基地选择 应选择空气、水、土壤等无污染区域创建水稻生产基地,生产地的环境质量要达到规定标准:土壤中砷、重金属含量不超标,符合 GBl5618-1995二级标准中关于水田部分的规定;空气质量达到二级标准,各项污染物指标符合 GB3095-1996 规定;农田灌溉水质达到地面水二级标准,符合GB5084-1992 中有关水作部分的规定。 2.品种选择 应按照水稻富硒能力及其对产地生态环境的适应性,选择抗病耐虫害、产量高、品质好的品种作为主栽品种。种植全过程落实无公害管
3、理。在水稻 生长中后期进行叶面喷施硒肥,让水稻中含硒量符合国家食品中硒限量标准。水稻中硒含量控制在 0.100-0.300mg/kg 范围内。 3.沼液浸种 运用沼液浸种育秧具有播后生长旺、现青快、易扎根,增加稻谷发芽率,提升水稻苗期抗寒能力,操作安全,简便易行等优势。沼液浸种具体操作方法:在浸种前先去掉发霉变质、籽粒不饱满的劣种,晒种 1-2d,来增加种子的吸水性,还能杀灭一些病菌。之后将种子放到透气性较好的编织袋,最多每袋装 15-20kg种子,留下一定空间,拧紧袋口,放到正常产气使用的沼气池水压间内( 水压间内的浮渣等应事先清理好),通常种子浸泡 12h 左右。最后把种子取出,在清水中洗
4、净,再根据常规方法播种、催芽。 4.稀播稀植 按照播种移栽期和种植方式的早晚,确定栽插密度和播种量。通常秧龄掌握在 25d 左右,直播单季晚稻播种量为 37.5kg/hm2 左右;移栽稻行株距为 23.1cm13.2cm 左右,每丛插 2-3株,插 30万丛 /hm2左右。保证基本苗75-00 万株 /hm2。栽插偏迟的单季晚稻及瓜翻稻栽插密度应适当增加。 5.大田管理 5.1 及时移栽 追肥后 5-7 天追施分蘖肥。施纯氮 4.5kg,分蘖早、秧苗壮、基肥足的田块可少施或不施分蘖肥。叶龄余数 1.5-1.2 叶时,施纯氮2.0-2.8kg/667m2 做保花肥;叶龄余数 3.5 叶时,施纯氮
5、 2.8-3.3kg/667m2做促花肥。保花肥和促花肥都称为穗肥。穗肥可在田间持水量约为 70%时施用。来降低肥料损失。同时。穗肥最晚要在收割前 30 天施用。 5.2 合理灌溉 灌水的原则是 “ 浅水分蘖。深水活蔸,干湿壮籽 ” 。移栽至返青期。维持水深 3-5cm;够穗苗期至倒 3 叶抽出时,应进行多次搁田;返青期至有效分蘖期 ,应勤灌溉,有水层;倒 3叶至抽穗,应以浅水为宜;抽穗至成熟期,运用间歇灌溉,维持土壤湿润。灌溉应用卫生清洁的水,还应推广节水灌溉。 5.3 病虫草害 防治实行预防为主,生物、农业防治为重点的综合防治措施。化学防治应采用低残留、低毒、高效农药,杜绝使用国家禁用农药
6、。每 3-4hm2 安装一盏频振式杀虫灯。用 75%的三环唑防治稻瘟病;用 5%的井冈霉素或 20%的纹枯净防治纹枯病。用 10%的吡虫啉防治稻飞虱;用 5%的锐劲特或 20%的海正阿维唑磷防治螟虫。利用在分蘖时或水旱轮作施用 35%丁苄可湿粉剂,并保持 3-5cm 水层 3-5 天,来防治田间杂草。 6.科学施硒 为保证硒含量达到规定要求,务必科学施用 “ 粮油型富硒增甜素 ” 。施用时间:在水稻的秧苗期(移栽前 5-7d)、抽穗期、分蘖盛期应各喷施一次“ 粮油型富硒增甜素 ” 。使用方法:将 13g/包的 “ 粮油型富硒增甜素 ”1.0 -1.5 包,用水溶化,加 2.SmL“ 好湿 ” 半包,再加清水 15kg,充分搅拌均匀,用喷雾器喷在叶片的正反两面。通常每次喷施 30kg/667m2 溶液。喷施时间最好在晴天和阴天下午 4时后,要求喷洒均匀、雾点细小。最好与“ 好湿 ” 有机硅喷 雾助剂混用,来提升溶液粘度,延长溶液在叶片上的滞留时间,提升施硒效果。施硒时可与中性、酸性农药、肥料混用,但杜绝与碱性肥料、农药混用。采收前 20 天务必停用 “ 粮油型富硒增甜素 ” 。