滋养补气男人菜西藏牦牛肉西藏牦牛肉原料：牦牛排600 克、白萝卜200 克。调料：盐、白糖、姜片、干辣椒、花椒5 克、鲜牛奶、香菜、阿香婆红油香辣牛肉酱(加入适量辣妹子)。做法：1、牦牛排先切成单块，再剁成长6 厘米的小件，用温水漂净血水(其间视情况换水35 次)后，焯水断生捞出沥干。2、锅中放油烧热，将姜片、牦牛排炒香后倒入高压锅，加纯净水，并放干辣椒、花椒、白糖调好味，盖盖煮约30 分钟关火，不开盖待自然冷却(肉质自然收缩会更酥烂)。3、白萝卜去皮切成2 厘米厚的片，舀牛肉原汤煮熟放进锅中，最后加牛奶，点缀香菜即可。推荐理由：海拔3800 多米的世界屋脊-青藏高原出产的牦牛排，具有高蛋白、低脂肪、低热量、富含多种氨基酸等特点，营养价值是普通牛肉的10 倍，入口有弹性、肉味更香浓。是男人们强身健体的好选择。美味岩蛙钵美味岩蛙钵原料：岩蛙10 只(约1000 克)。调料：姜100 克、大蒜75 克、小米椒30 克、泡辣椒35克、剁椒25 克、酱油、白酒、葱花。做法：
