二十种盈利模式纵横食品行业食品行业是中国传统的优势产业，其盈利模式也相对传统，但随着产业的近年发展，食品盈利模式也呈现出“百花齐放”的状态，从传统的“产品销售盈利”到近来的“全产业链式”、“OEM代工盈利”等，笔者梳理出二十种盈利模式以飨读者，此也是目前食品行业主流的盈利模式。一、规模发展型“规模发展型”盈利模式多由“追逐销量增长、产能扩张”等规模化成长的企业创造，此类食品企业往往面向大众化市场，制造主流产品，通过大规模渠道分销实现“销量提升”，其快速盈利往往通过产品销售、渠道利润和品牌溢价等实现。1、全产业链式此类企业多是资源主导型、资源多样型企业，其往往具有高超的资源掌控能力、多方资源调度能力，同时有广泛的人脉可以实现既定的“产业链打造”目标；其往往具有丰厚的政府资源，或是国有大中型企业，或是属于政府大力扶植的产业，或是政府控股型企业，具有产业资源获取优势，同时具有种植、养殖、采购、加工、生产、销售、包装、物流等产业布局或紧密合作安排。典型案例：中粮诉求“全产业链，好产品”，其盈利布局遍及食品“全产业链”，从上游的种植、养殖，到中游的
