1、“国家示范性高等职业院校建设计划”骨干高职院校项目建设方案院 校 名 称 山东畜牧兽医职业学院 举 办 单 位 山东省农业厅 主 管 部 门 山东省教育厅 山东省农业厅 所 属 省 份 山东省 填 表 日 期 二一二年十一月 院校编号 12-16目录I目 录第一部分 建设背景与基础 .1一、广阔的建设前景 .1二、优越的发展环境 .1（一）人才需求 .1（二）发展动力 .2三、坚实的建设基础 .2（一）学院概况 .2（二）建设优势 .3四、存在问题与差距 .6第二部分 建设目标 .7一、指导思想 .7二、建设思路与目标 .7（一）建设思路 .7（二）总目标 .7（三）具体目标 .8第三部分 校
2、企合作办学体制机制项目建设 .12一、建设基础 .12（一）产业基础 .12（二）校企合作基础 .13二、建设思路与目标 .14（一）建设思路 .14（二）建设目标 .14三、建设内容 .14（一）探索创建“多元共建、校企融通”的合作办学体制 .14（二）创建 “扁平管理、对接直通”的合作办学运行机制 .23四、经费预算与预期目标 .36国家骨干高职院校项目建设方案II（一）经费预算 .36（二）建设进度与预期目标 .36第四部分 重点专业及专业群项目建设 .43项目一 畜牧兽医重点专业及专业群项目建设 .43一、行业背景与建设基础 .44（一）行业背景与人才需求分析 .44（二）建设基础 .
3、46（三）存在的问题 .47二、建设目标 .47（一）总体目标 .47（二）具体目标 .47三、建设内容 .49（一）校企合作、工学结合运行机制建设 .49（二）人才培养模式与课程体系改革 .54（三）师资队伍建设 .64（四）教学实验实训条件建设 .67（五）社会服务能力建设 .92（六）专业群建设 .93四、经费预算与预期目标 .96（一）项目建设经费预算 .96（二）项目建设进度与预期目标 .96项目二 动物防疫与检疫重点专业项目建设 .108一、行业背景与建设基础 .108（一）行业背景及人才需求分析 .108（二）建设基础 .110（三）存在问题 .111二、建设目标 .112（一）
4、总体目标 .112目录III（二）具体目标 .112三、建设内容 .113（一）校企合作、工学结合运行机制建设 .113（二）人才培养模式与课程体系改革 .119（三）师资队伍建设 .127（四）教学实验实训条件建设 .132（五）社会服务能力建设 .146四、经费预算与预期目标 .147（一）项目建设经费预算 .147（二）项目建设进度与预期目标 .147项目三 兽药生产与营销重点专业及专业群项目建设 .158一、行业背景与建设基础 .158（一）行业背景与人才需求分析 .158（二）建设基础 .160（三）存在问题 .161二、建设目标 .161（一）总体目标 .161（二）具体目标 .1
5、62三、建设内容 .163（一）校企合作、工学结合运行机制建设 .163（二）人才培养模式与课程体系改革 .167（三）师资队伍建设 .177（四）教学实验实训条件建设 .180（五）社会服务能力建设 .190（六）专业群建设（生物制药技术专业） .191四、经费预算与预期目标 .197（一）项目建设经费预算 .197（二）项目建设进度与预期目标 .197项目四 饲料与动物营养重点专业项目建设 .215国家骨干高职院校项目建设方案IV一、行业背景与建设基础 .215（一）行业背景与人才需求分析 .215（二）建设基础 .217（三）存在的问题 .218二、建设目标 .219（一）总体目标 .2
6、19（二）具体目标 .219三、建设内容 .221（一）校企合作、工学结合运行机制建设 .221（二）人才培养模式与课程体系改革 .224（三）师资队伍建设 .232（四）教学实验实训条件建设 .236（五）社会服务能力建设 .249四、经费预算与预期目标 .251（一）项目建设经费预算 .251（二）项目建设进度与预期目标 .251项目五 宠物养护与疫病防治重点专业项目建设 .259一、行业背景与建设基础 .259（一）行业背景与人才需求分析 .259（二）建设基础 .262（三）存在的问题 .263二、建设目标 .263（一）总体目标 .263（二）具体目标 .264三、建设内容 .265（一）校企合作、工学结合运行机制建设 .265（二）人才培养模式与课程体系改革 .267（三）师资队伍建设 .276（四）教学实验实训条件建设 .281目录V（五）社会服务能力建设 .286四、资金预算与预期目标 .287（一）项目建设经费预算 .287（二）项目建设进度与预期目标 .287项目六 食品加工技术重点专业项目建设 .298一、行业背景与建设基础 .298（一）行业背景及人才需求分析 .298（二）建设基础 .300（三）存在的问题 .301二、建设目标 .301（一）总体目标 .301（二）具体目标 .302三、建设内容
