中国酒文化源远流长，古人赋予它“礼”的内涵、“道”的意蕴、视之为“情”的媒介、“思”的信使、文的伴侣、诗的源泉。走进中国“酒都”宜宾，五粮液十里酒城，醇香弥漫，有几人未饮先醉？徜祥黄庭坚 “流杯池”旁，曲水流觞，赋诗和唱，又留下几多锦绣文章！“酒不醉人人自醉”、“抒心的酒千杯不醉”，怎一个“醉”字了得？据考证，前者出自清醉月山人：“酒不醉人人自醉，花不迷人人自迷”，后者出自郭小川祝酒歌：“舒心的酒，干杯不醉，知心的话儿，万言不赘”。醉过方知酒浓，爱过方知情深。酒不醉人人自醉，皆因一个“情”字。中国文学中，诗酒常携行，人说古典文学里能榨出两种液体，一种是眼泪，一种就是酒。酒是容易使人激动失控的东西，古代那些失意文人借酒解忧浇愁，无论情愁乡愁还是士愁。斗酒之后，醉墨一挥，汪洋恣肆，胸中块垒喷薄而出，因为最能表现人的真性情，所以一不留神便写就了旷世名篇。想当年卓文君当垆沽酒，情有独钟，司马汉赋，洛阳纸贵；曹孟德把酒临江，横槊赋诗，惟有杜康；李青莲“醉草吓蛮书”，一纸雄文安天下。范仲淹的“明月楼高休独倚，酒入愁肠，
