餐饮企业财务管理知识.doc

餐饮企业财务管理知识一、餐饮企业财务管理知识点：一.选择1.企业生存的两个基本条件（?1?、2?）。?（1）以收抵支?（2）到期尝债?(3)获利?（4）土壤2.餐饮企业财会管理的内容是（?1、2、3、4、5?）?（1）筹资管理?（2）投资管理?（3）流动资金使管理?（4）长期资产管理?（5）成本费用管理3.企业的主要的财务报表是（?1、2、3?）?（1）资产负债表?（2）利润表?（3）现金流量表?（4）投资表4.资产负债表编制的依据是（?1?）?（1）会计等式?（2）现金?（3）贷款?（4）所有者5.待摊费用是（?1?）?（1）先提后摊?（2）先摊后提?（3）先提?（4）后摊6.预提费用是（2）?（1）先提后摊?（2）先摊后提?（3）先提?（4）后摊7.现金流量表的内容是（?1、2、3?）?（1）经营活