“好”水的标准什么才算得上是好的水呢?世界卫生组织在世界各地发现了一些长寿地区(村)，如前苏联的高加索、巴基斯坦的芬扎、我国广西的巴马、新疆的吐鲁番等。长寿地区(村)人的平均寿命接近百岁，未发现过癌症病人的心脑血管疾病患者，其多数为自然死亡，他们排泄的粪便呈淡黄色，有形状却没有难闻的气味。针对这些现象，科学家们多次深入长寿地区的腹地，进行跟踪调查最终得出结论：长寿的秘决，主要隐藏在长寿地区的水中，长寿地区的水具备了以下六大特征：1、长寿地区一般地处偏远，工农业不发达，污染小，其水中不含病菌、杂质、有机物、重金属等，是无公害的水。2、水中含有适当比例的矿物质及微量元素，且以离子状态存在，适合人体吸收。3、pH值呈弱碱性，能够中和人体内多余的酸素。4、水分子集团小，渗透性强，溶解性好。5、负电位，能消除体内多余自由基。6、含有适量的氧(5mg/左右)。水的学问从广义上讲，人们喝的水大致可以分成三大类：饮料、理疗用饮水、生活饮用水。“饮料”是大家熟悉的饮品，“矿泉水”是饮料，不是生活饮用水，它符合国家有关矿泉水的
