1、,促进瘤胃中蛋白质和碳水化合物的最佳利用,美国牛奶产品专业营养公司 （MSC),2,国内奶牛日粮的现状,3,缺乏能量 !,国内奶牛日粮的现状,国内奶牛日粮的现状,4,5,养牛？,日粮中的碳水化合物和蛋白质的平衡和匹配稳定的瘤胃pH和环境,(能量和蛋白质的匹配和平衡很重要!）,日粮配合的策略,芝加哥,美国牛奶产品专业营养公司（MSC),MSC 公司简介,美国最大的 乳清蛋白生产商,Mountain Lake, MN,Boscobel, WI,WI,New Holstein, WI,MN,IL,Adell, WI,Whitehall, WI,Carpentersville, IL,工厂分布,Fee
2、d ManufacturersCargill嘉吉LOL/Purina蓝雷/普瑞纳Burkmann MillsStandard NutritionAgri KingFurst McNessEvergreen MillsGerber & SonsGerber Feed Service,DistributorsIDOConsumersWholesale FeedsPrince Corp.VFCSouthern MineralDeLongsSanut S.A.,MSC的用户,我们的承诺,满足和超越我们客户的期望提供高质量的产品提供杰出的服务帮助客户最大限度的提高生产水平,日粮中的营养,配方,高比例的粗
3、料必须是可消化的粗蛋白和氨基酸使瘤胃功能最大化淀粉vs. 糖类 vs. 水溶性纤维 瘤胃可降解蛋白vs. 水溶性蛋白vs 过瘤胃蛋白脂肪,慢,糖小麦粉焙烤制品高水分玉米蒸汽压片玉米粉碎大麦粉碎玉米粉碎高梁,Adapted from de Ondarza, 1999,高可溶性蛋白干草青贮小麦麸菜籽粕豆粕热处理大豆酒糟玉米蛋白粉,能量饲料,蛋白饲料,14,快,慢,同步降解瘤胃中的蛋白和能量饲料,Clark, Univ. of IL,非蛋白氮,多肽,氨基酸,微生物蛋白,氨,氮浪费,小肠,氨基酸,随血液输入肝脏形成尿素,尿素,35% 蛋白过瘤胃,65% 蛋白被降解,乳蛋白的来源,微生物蛋白,牛奶尿素氮
4、,董银喜（2008）研究表明:,牛奶尿素氮,导致高尿素氮的原因,乳尿素氮 15 乳尿素氮 10乳尿素氮为15 的牛每天损失近500 克的豆粕（美国哈金斯博士 2008）,乳尿素氮与蛋白的损失,Butler et al., 1996; JAS,PUN血浆尿氮, n = 160,乳尿氮 MUN, n = 155,尿素氮和怀孕率,Butler, 1998; JDS,尿素氮与子宫环境,注：1dL=100mL,国内的平均 MUN 19.44 (中国农大曹志军博士）,乳尿素氮的水平,国内牛场乳尿素氮的水平,尿素氮与牛奶品质,能量和蛋白不平衡缺乏能量蛋白没有被微生物充分利用使得过量的氨被转化为尿素排出体外
5、同时还消耗量一部分能量,蛋白质 总结,蛋白质 总结,乳泌宝可以帮助实现这个目标,日粮配合的策略,促进瘤胃中蛋白质和碳水化合物的最佳利用,瘤胃功能促进剂,水溶性碳水化合物 (MSC 公司研发 的特殊的乳糖） 矿物盐 有机酸（羧酸）,乳秘宝的组成,水溶性碳水化合物,乳秘宝的作用机理,矿物盐,盐吸收体液， 增加瘤胃体液的体积和流转速率,乳秘宝的作用机理,有机酸,乳秘宝的作用机理,有机酸,乳秘宝的作用机理,有机酸,乳秘宝的作用机理,试验结果,37,试验结果,38,国内部分牛场的使用效果,国内部分牛场的使用效果,经济效益,41,天津 7/21 8/29 9/9 9/15 增加（以8/29数据计算）奶产量
6、(Kg）26.8 30.0 30.2 31.60 3.20 乳蛋白（%） 2.92 3.02 3.10 3.13 0.10上海10 月11 月12 月 乳蛋白（%） 2.80 2.903.04,国内部分牛场的使用效果,时间： 2011年 2 月 14 -4 月 25 日地点：宁夏平吉堡贺兰山奶牛场 （2000 头牛）实验组： 60 头 对照组： 60 头泌乳天数： 3090 天乳秘宝： 250 g/头/天,国内部分牛场的使用效果,时间： 2011年 6月 6 7 月 6日地点：南京西岗奶牛场 （1200 头牛）实验组： 38头 对照组： 38 头泌乳天数： 100天乳秘宝： 250 g/头/天,44,乳泌宝小结,乳泌宝可以帮助实现这个目标,日粮配合的策略,奶牛营养需要 （NRC 2001）,奶牛营养需要 （NRC 2001）,
