食品行业英语字典.docx

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英文中文描述by-product of food industry食品工业副产品在食品生产过程中,附带生产出来的非主要产品;或者利用生产过程中的下脚料、废料经综合利用加工生产的产品。canned food罐藏食品将原料或半成品加工处理后装入金属罐、玻璃瓶或软包装容器中,经排气、密封、加热杀菌、冷却等工序,制成的商业无菌食品。同义词:罐头食品。convenient food(fast food,prepared food,instant food)方便食品用工业化加工方式,制成便于流通、安全、卫生的即食或部分预制食品。curing food腌制品采用腌制(详见“腌制”条)工艺制成的食品。dehydrated food干制食品将动植物原料经过不同程度的干燥制成的食品。同义词:脱水食品。edible salt (food grade salt)食用盐以氯化钠为主要成分,用于烹调、调味、腌制的盐。分为精制盐、粉碎洗涤盐、普通盐及各种调味盐等。同义词:食盐。food食品可供人类食用或饮用的物质,包括加

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