农业标准化体系复习题.doc

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农业标准化体系课程复习提纲中文名称及相应的英文缩写国际标准化组织(ISO) 国际电工委员会(IEC) 国际电信联盟(ITU)国际食品法典委员会(CAC) 国际羊毛局(IWS) 危害分析和临界控制点(HACCP)国际兽医局(OIE) 国际植物保护公约(IPPC) 国际乳品联合会(IDF)国际种子检验协会(ISTA) 国际葡萄与葡萄酒局(OIV) 国际有机农业运动联盟(IFOAM)美国联邦食品与药品管理局(FDA) 联合国粮食及农业组织(FAO) 全面质量管理(TQM)第一章 思考题1. 名词解释:标准、标准化、农业标准化标准:为了在一定范围内获得最佳秩序,经协商一致制定并由公认机构批准,共同和重复使用的一种规范性文件。标准化:为在一定范围内获得最佳秩序,对现实的或潜在的问题制定共同的和重复使用的行为规范的活动。农业标准化:以农业科学技术和实践经验为基础,运用简化、统一、协调、选优原理,把科研成果和先进技术转化成标准,并加以实施,以取得最佳经济、社会和生态效益的可持续过程。2. 简述我国农业标准化的发展历程。请列举有代表性的古代文献。

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