1、试论绿豆高产栽培技术 摘要：文章介绍了绿豆高产栽培技术，主要包括选地整地、品种选择与种子处理、播种、田间管理、病虫害防治、适时收获等内容，以供种植户参考。 关键词：绿豆；高产栽培；技术 1 选地整地 播前应采选好地块，绿豆不可连作。要选禾本科作物的茬口，不选迎茬、重茬、低洼易涝、盐碱度过大的地块，土壤 pH 值在 6.5-7.0 最佳。对土质要求不高，以石灰性冲积土或壤土最佳。秋收后封冻前灭茬耕翻，耕翻深度 20cm 以上，耕翻后马上耙耢保墒。第二年惊蛰地表解冻时马上镇压保墒，减少土壤水分散失。对未进行秋耕翻的地块应早春顶浆耕翻，并做到耙、翻、压等作业环节密切结合，坷垃整碎，碎土保墒，让耕层土
2、壤达到上平下碎、疏松的状态。绿豆适合垄作。垄距不超 60cm 最佳，垄距较大，无法全面发挥单位面积效益。 2 品种 选择与种子处理 采选适宜本地生态气候条件的抗逆性强、高产优质的品种。去除杂粒、硬粒、病粒，来确保种子的净度和纯度。种子纯度不低于 97%，发芽率不低于 95%，含水量不高于 13%，净度不低于 98%， 3 播种 春播 4月下旬至 5月上旬，进入 8月进行收摘，通常 8月上旬就要上市。绿豆怕涝，耐寒性和耐湿性较差，在花荚期（ 7 8 月），若无法确保较充足的水分，将影响产量。播前应灌水。播种量 20 kg/hm 上下，瘠地多些，肥地少些。播种深度通常 4-5cm最佳。能够条播或点
3、播，下籽应散落均匀，方便间 苗。绿豆要单作，也应混播或套种问作。绿豆喜单株生长，不管条播或点播都不可留双苗、簇苗，保苗 18 万 -20 万株 /hm。 4 田间管理 4.1 精细镇压 播种时对土壤砂性较大或墒情较差的地块。应马上镇压，来降低土壤空隙，保持水分，推动种子出全苗、早出苗，根系良好生长。 4.2 间苗定苗 为让绿豆幼苗个体发育良好，群体分布均匀，要在第一片复叶展开前进行间苗，根据株距 10-20cm、行距 40-50cm 的标准开展间苗。适宜间苗便于透光通风，合理利用空间、土地和养分。能推动植株 生长健壮、籽饱满、脱荚少、花多、枝多。间苗时必须去杂苗、小苗、病苗、弱苗，留大苗、壮苗
4、。问苗后是否浇水得看土壤墒情。若墒情不好应适宜浇水。第 2片复叶展开后定苗，根据确定密度均匀留苗，同时查田补种，若发生断垄缺苗情况要在 7 天内移栽或补种完毕，落实苗壮苗全。 4.3 中耕除草 绿豆通常在播种以后 8-10天就可出苗。出苗后基本上不用管理就可良好生长。由于绿豆小苗的生长，杂草也生长起来，与绿豆争夺养分。故必须在绿豆长到 10cm 上下时开展一次中耕除草。此时中耕也能提高土壤的通气性，控制脱氮情况，推动 新根大量出现，增加吸收能力，提高分蘖。中耕除草时应该注意，不能损伤绿豆苗的根部，由于此时绿豆小苗的根部非常脆弱，若遭损坏较难恢复。出苗前播种后是除绿豆杂草的良机，应防除。条件允许
5、的地方应运用除草剂。绿豆雨后土壤易板结。生长初期植株间易生长杂草。故中耕除草非常必要，通常应两铲三 ?，避免伤根、伤苗，达到疏松土壤，破除板结，降低蒸发，去除杂草。提升土壤通气性，推动绿豆生长发育。中耕要把握行间深、根问浅的原则，来防伤根、切根，确保根系发育良好。绿豆开花后枝叶茂盛能够封垄覆盖杂草，不必再中耕除草。 4.4 科 学浇水 按绿豆的需水规律，鼓粒后期和苗期需水量较少，土壤应该相对干旱一些，不可浇水，以防徒长。 3 叶期后需水量渐渐提高，现蕾期为绿豆的需水临界期。花荚期应达到需水高峰。条件允许的地方应在开花前灌水 1次，此期灌水有增粒、保荚、增花等作用。结荚期灌水 1次，来提高粒重并
6、延长开花时间。控制落荚落花。 4.5 科学追肥 绿豆尽管较耐贫瘠，可为了让绿豆获得高产、稳产，科学施肥是重点。绿豆施肥要掌握 “ 以农家肥为主，化肥为辅，化肥与农肥混合施用；施足基肥，适当配合追肥和种肥 ” 的原则。施肥量看生产水 平和土壤肥力来定，农家肥作基肥。随整地施入，基肥通常施尿素 45-60kg/hm、优质农家肥25-30kg/hm、磷酸二铵 70-150kg/hm。化肥作种肥，通常施尿素75-105kg/hm 作提苗肥，以利于根瘤苗形成，可推动绿豆苗植株生长健壮。在土壤肥力较高的情况下，不追施氮肥。在结荚鼓粒期，每亩地喷施尿素和 0.1%的磷酸二氢钾混合叶面肥，推动籽实成熟，能达到
7、增产的作用。 5 病虫害防治 绿豆的主要病害是白粉病、根腐病和叶斑病等。在发病初期，应用 80%代森锌 400 倍液防治后进行喷施防治，也可 用 10%多菌灵可湿性粉剂 1000倍液。白粉病用 25%粉锈宁 2000倍液或 75%百菌清 500倍液喷雾防治。每隔7-10天喷药 1次，连续喷洒 2-3次可实用地防止病害流行。绿豆的主要害虫是红蜘蛛和蚜虫，运用甲氰菊酯 1000-2000倍液防治红蜘蛛等害虫。蚜虫应运用 40%乐果乳剂 1000-1500 倍液喷雾防治。 6 收获与贮藏 绿豆开花结荚是由下向上顺序进行，荚果也是自下而上渐次成熟，绿豆成熟不集中，应分批采收。一般 8 月下旬左右，植株上有 70%-80%的绿豆荚变黑成熟后，必须适时收摘。每隔 6-8天 收摘一次效果最佳。种植面积大的应一次收获。要用绿豆全田植株荚果 2/3变成褐黑色为开始收获的标志。收获要在早晨和傍晚开始。采收后，要马上把绿豆放置在干燥平整的地上开始平铺晾晒，按照当时的天气情况晾晒 2-3天。待绿豆荚大部分裂荚之后，要马上开始脱粒处理。脱粒时，要用木棒敲打开始脱粒，敲打时不宜过重，必须用力适中，避免敲碎绿豆籽粒，影响质量、产量。采收的豆荚经晒干、精选、脱粒、熏蒸后方可入库贮藏。
