1、试论黑花生高产栽培技术 摘要：黑花生是一种高产花生，种皮紫黑色，果仁富含蛋白质、植物油，含硒、钙、锌、铁、锰等元素及 8 种维生素和 19 种人体所需的氨基酸等营养成分，具有降解胆目醇的作用，可以保护血管壁。有助于预防心脑血管疾病，还能生津鸟发、延缓衰老。是蔬菜、保健两用食品，生食、炒菜、加工成干果皆宜，深受人们喜爱。伴随着保健食品的兴隆、护发理念的发展。需求量不断扩大，播种面积也越来越大，质量要求越来越高。 关键调：黑花生：保健；高产；无黄曲霉毒素 黑山县位于辽宁省中部、辽河下游平原。为温带大陆性季风气候，四季分明，春季少雨干旱，升温快；夏季炎热，雨水集中，雨热同季；秋季降温迅速，冷凉少雨；
2、冬季严寒少雪。全年降水量 556.3毫米，集中在 6-9月份。年平均日照 2785.1 小时， 10 以上积温为 3368.5 ，无霜期 160 天左右，非常适合黑花生栽培，无黄曲霉毒素产生的条件。 花生产业是黑山县的传统优势产业，由政府引导，龙头企业带动，产业化水平不断提高，全县花生种植面积 24 万亩，占黑山总耕地面积的 10%。每年向日本、欧盟出口花生仁及其制品约 1000 吨，创汇 700 万美元。 1999 年。绿色芳山食品有限 公司成立，他同年申请绿色食品标志成功，之后，在黑山县大力发展 “ 公司 +农户 ” 的订单农业，并聘请农业大学博士、县农艺师等，指导农民，统一规划、统一生产
3、、秋后回收，深加工成精品袋装熟花生、花生油等，畅销国内外，使农户花生，每斤比普通花生高 2-5元，使每亩黑花生比普通花生多产 50斤，增收 2000元。在龙头企业带动下，黑山花生产业持续发展，年产值 3.1 亿元。 一、播种 1.选地：选择耕作层疏松、活动土层深厚、中性偏酸、排水和肥力特性良好的壤土、砂壤土地块。上茬作物不是花生，最好是玉米、高梁的地块。 2.选种：黑花生种子必须经过精选 .才能播种 .去掉虫咬、破碎、霉变、秕粒、小粒种子，这是保全苗、留壮苗的基本保证。 3.晒种：在早春晴天，干爽地上，将种子摊开晾晒，定时翻动，让每颗种子都充分享受目光浴。这样操作，打破种子休眠，促进酶活动，增
4、强种子活性，太阳光中的紫外线杀死种皮上的病菌，为培养壮苗打好基础。 4.药剂浸种、拌种：用敌百虫粉剂和百菌清粉剂按 1： 1比例混合，配置成 500倍药液，搅拌均匀放入大塑料盆，把晒好的种子倒入药液里，轻轻搅拌，再闷 2小时，然后，摊开阴干。操作中， 尽量不要碰破种皮。药剂浸种、拌种预防多种病虫害，尤其是防治地下害虫有佳效。 5.整地施肥：清理田间地头的杂草、杂物；亩施有机肥 3000斤，于翻耕前摊开散失在地表；后用灭茬机深耕备垄，土深 25-30 厘米，打破犁底层（灭茬机慢速旋耕，才能达到这个效果）。 6.抢墒播种：秋季用灭茬机旋耕整地、打垄备耕。这是早春抢墒播种的基础。黑花生是子叶半出土作
5、物，土壤板结、过干、过湿都使子叶留土，导致苗长势弱，影响产量。所以秋备垄，才能保全苗、子叶大部分出土。在黑山， 5 厘米土温恒定通过 12qC，进行播种， 5 月初，用花生播种机，起垄、穴播、施肥、镇压同步完成，垄距 50 厘米，穴距 15 厘米左右，种量9000-10000 穴 /亩，每穴 2-3 粒。 7.除草剂封垄：黑花生播种后第 2天。喷乙草胺 1000倍液。进行封垄，能够把花生出苗前萌发的杂草杀死。 二、田间管理 1.查田补苗：缺苗地块，带土移栽、做水补苗，尽量不伤主根。 2.清棵蹲苗：当苗基本出齐时，拔除苗周杂草，然后把土扒开，让子叶裸露出来，不要伤根，清棵后经过半个月，再填土埋窝
6、。这是丰产的关键技术。花生子叶见光，生成叶绿素，进行 光合作用，催进根系发育，促使苗壮、分化健康花序，为丰产打下坚实基础，因为子叶抽生的侧枝产荚果占总产一半左右。 3.除草：出苗后，及时除草，最好人工拔出，带出田块。当劳动强度过大时，可以使用内吸性除草剂喷雾，尽量不伤花生秧。 4.中耕追肥：花生根具有固氮作用，所以少量追肥，以磷钾肥为主，结合中耕除草，将化肥埋在土中。后期追肥，以喷施叶面肥为主，比如 O.2%磷酸二氢钾 +O.1%硫酸锌，或喷施宝等。 5.病虫害防治：轮作倒茬是黑花生病虫害最好防治措施。上茬口为玉米、高粱最好。施用的农 家肥必须是腐熟的。苗期、下针期分别用 50%多菌灵800 倍液喷雾，预防多种病害，当发生白绢病时候，丰洽根宝 600-800 倍液淋根。当蚜墩率达到 30%，百墩蚜量达到 100 头以上，天敌还少时，用 40%氧化乐果 1000 倍液喷雾治疗。 6.及时收获：当花生叶 70%自然脱落时。标志花生生长成熟。及时起出花生。可以手起，也可机械起花生，尽量让荚果随秧苗一起出土。起出后，就地晾晒 2-3天，再拉回农舍，于房顶上码垛晾晒，花生秧在内，荚果在外，直到水分达到贮藏标准，脱荚分级，准备销售。 小结：这样生产的黑花 生，不仅产量高，品质优，还不含黄曲霉毒素。销量好，收益大，作为外贸产品有优势。
