高校食堂标准化验收评估.doc

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资源描述

广东省教育厅广东省卫生厅粤教后勤200734号关于联合开展对高校食堂标准化建设评估验收和食品卫生监督量化分级管理评审工作的通知各普通高校:为使广东省高校食堂标准化建设和食品卫生监督量化分级管理相衔接,根据卫生部关于推行食品卫生监督量化分级管理制度的通知精神,结合省教育厅从2002年开展对全省普通高校食堂标准化建设进行评估验收并于2006年底基本完成的情况,经省教育厅与省卫生厅研究,决定联合开展对全省普通高校食堂标准化建设评估验收和食品卫生监督量化分级管理评审工作,并形成制度化。现将有关事项通知如下: 一、对象:全省普通高校(含民办、高职等院校)食堂。二、实施方法:由省教育厅牵头组织实施标准化建设的评估验收;省卫生厅负责协调,地级市卫生行政部门牵头组织卫生监督机构实施食品卫生监督量化分级管理的评审。教育、卫生两部门共同参与评估验收工作。具体操作详见广东省高校食堂标准化建设评估验收和食品卫生监督量化分级管理评审工作实施方案(附件1)。三、评估验收标准:按广东省高校优秀食堂标准化建设和食品卫生监督量化分级管理“A”级食堂

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