高校食堂员工安全手册.doc

饮食服务中心员工安全手册目 录第一部分：交通安全第二部分：饮食安全第三部分：机械设备使用安全第四部分：安全制度第五部分：其他安全知识第一部分：交通安全一、行路安全1、行路时应当在人行道内行走，没有人行道的靠路边行走；2、通过路口或者横过道路，应当走人行横道或者过街设施；3、通过有交通信号灯的人行横道，应当按照交通信号灯指示通行；4、通过没有交通信号灯、人行横道的路口，或在没有过街设施的路段横过道路，应当在确认安全后通；5、行路时不得跨越、倚坐道路隔离设施，不得扒车、强行拦车或者实施妨碍道路交通安全的其他行为。二、乘车安全1、乘坐公共汽车和长途汽车须在站台或指定地点依次候车，待车停稳后，先下后上；2、不带易燃、易爆等危险品乘坐公共汽车、出租汽车和长途汽车；3、机动车行使中，不准将身体任何部分伸出车外，不准跳车；4、乘坐货运机动车时，不准站立，不准坐车厢拦板。三、行车安全1、严格遵守各项交通规则，不闯红灯；2