在鲁西南风味楼甸柳庄店实习的报告 班级:报关一班 姓名:郭雄伟 学号:xxx对于一个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财富之源。酒店服务是有形产品和无形服务的综合,酒店服务质量评价的标准就是客人的“满意程度”。酒店管理的核心应该是建立客人和员工的“满意均衡”,只有员工处在满意的愉悦状态才能为客人提供最优质的个性服务,赢得客人满意和再次光临。对于从事就店业的员工来说,培养优质服务的意识更为重要。在服务中,微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词,也是最好的“武器”。通过实习,了解到自身的不足,总结了经验教训,在以后的学习生活中我将明确自己努力的方向,不断进行自我增值和完善,为自己的职业生涯打下坚实的基础。一、前言(一)实习单位和时间实习单位:鲁西南风味楼甸柳庄店实习时间:2011年11月22日2012年1月22日(二)实习单位概况鲁西南地区南起黄河故道沿岸地区,北至燕赵之地,东接孔孟之乡,既有京杭大运河穿越其间,又有微山湖、四平湖点缀其中,处在苏鲁豫皖四省交界处,得天独厚的地