食品安全法知识测试题一、单选题(本题型共20题，每题1分) 1 、中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国食品安全法实施条例分别自( )起施行。 A: 2009年6月1日 2009年7月20日 B: 2009年6月1日 2009年8月1日 C: 2009年7月1日 2009年7月20日 D: 2009年7月1日 2009年9月1日 2 、国务院( )部门承担食品安全综合协调职责，负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故。 A: 商务 B: 工商行政 C: 卫生行政 D: 质量监督 3 、国务院质量监督部门依照食品安全法和国务院规定的职责，对( )活动实施监督管理。 A: 食品生产 B: 食品流通 C: 餐饮服务 D: 食品销售 4 、食品安全法规定，( )统一负责、领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作。 A: 县级以上地方人民政府 B: 县级以上食品药品监督管理部门 C
