陆川县食品安全专题简报 第 2 期陆川县食品安全委员会办公室编印 2012年7月16日 本期导读食品卫生安全知识 22012年全区餐饮服务食品安全宣传周成效显著 4陆川县食品药品监督管理局中高考期间多举措施保障食品安全 62012年第一期监督抽查显示我国餐饮服务食品安全状况总体稳中向好 7食品安全知识预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被套、勤晒被褥。保持教室、寝室环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到六不吃,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住病从口入的第一关。
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