饭店、宾馆安全管理制度汇编第一章 各级安全管理人员的职责一、经理的安全职责1、总经理是企业安全生产第一责任人,对企业的安全生产全面负责。2、认真贯彻、执行国家有关安全生产,劳动保护的法律、法规,对本企业职工在生产、劳动过程中的安全与健康负全面责任。3、负责组织制定安全生产规章制度;组织制定并审核批准安全生产工作计划。4、保证本企业安全生产投入的有效实施。5、定期召开安全生产工作例会,听取主管部门工作汇报,研究解决安全生产中存在的问题。6、督促、检查本单位的安全生产工作,及时消除生产事故隐患。7、组织制定本单位的应急救援预案,并定期演练。8、及时、如实报告生产安全事故,协助并配合政府有关部门对职工因工伤亡事故的调查、分析,制定防范措施并对事故的责任者提出处理意见。二、副总经理的安全职责1、协助经理抓好本单位的安全生产工作,对分管的安全生产工作负直接领导责任。2、认真贯彻执行国家的安全生产方针、政策、法律、法规,把安全生产工作列入企业管理的重要日程。3、在管理生产的同时,必须负责管理安全生产工作,每月至少研究一次安全生产工作,针对存在