员工岗位服务技能大赛方案.doc

员工岗位服务技能大赛方案一、参与部门及报名方式客房部、前厅部、餐饮部均可报名参加。其它部门自行开展岗位练兵比赛，成绩优异者做为全年优秀员工评选依据。此次比赛各部门先进行初赛，选拔出优秀选手上报运营保障部，统一参加酒店举办的技能大赛。二、大赛内容及时间安排酒店服务技能大赛定于12月18日下午14：00时在酒店四层如意厅举行（如有变动另行通知），比赛的项目见下表：年度员工服务技能大赛安排三、大赛规则1、各项比赛采用百分制：2013年度员工服务技能大赛项序赛事参赛部门参赛人数具体时间安排1中餐摆台餐饮部3人2中式铺床客房部3人3前台接待前厅部3人4保洁卫生间大清保洁部3人比赛部门比赛内容及分值2、 各项比赛评分标准（见附表）比赛部门比赛内容及分值餐饮部仪容仪表（10分）问答题（10分）中餐摆台（80分）客房部仪容仪表（10分）问答题（10