食品安全风险分析提 纲o 食品安全监管体系现状o 食品安全风险分析o 今后的任务一、食品安全监管体系现状o （一）工作成效o 1.食品安全监管体制机制不断完善o 2.食品安全法律法规和标准体系初步形成o 3.食品安全监督执法成效明显o 4.食品安全风险监测和评估工作有序开展o 5.食品安全检验检测能力逐步提高o 6.食品安全应急管理能力不断加强o 7.食品行业诚信体系建设逐步推进o 8.宣传教育和社会监督得到加强国家食品安全监管体系“十二五”规划（二）主要问题o 1.监管体制机制尚不健全o 2.监管能力较为薄弱o 3.法规和标准体系有待完善o 4.风险监测评估和科技支撑能力仍需提高o 5.食品安全宣传教育亟待加强国家食品安全监管体系“十二五”规划二、食品安全风险分析Risk Assessment Science basedRisk Management Policy basedRisk Communication Inter active exchange of information and opinions concerning risks危险性评估 危险性管理危险性交流危险性分析
