洗衣房操作流程.doc

第十二章 洗涤部工作手册第一节 概述及组织机构一、概述洗涤部是一个重要的后勤保障部门，主要负责为酒店客人、员工及相关部门提供衣物、布草收发和洗涤等工作。二、组织机构洗涤部经理客衣、制服领班车间、布巾领班临时工客衣、制服服务员车间、布巾服务员第二节 岗位职责及任职说明一、助理经理直接上级：房务部经理直接下级：洗涤房领班、布巾房领班工作宗旨：全面负责洗涤部日常工作，确保为酒店住客、员工及酒店有关部门提供优质高效的衣物和布草收发、洗熨等服务。岗位职责职 责具 体 要 求1、负责制定洗涤部的工作计划符合酒店整体工作要求；与饮食部、工程部等相关部门进行沟通和协调，充分听取他们的意见和建议；鼓励下属员工参与，以取得他们对计划的理解和支持；计划要做到全面、合理、切实可行。2、制定和完善洗涤部的各项规章制度和工作标准。明确各岗位职责，责任到人；为员工的具体工作行为提供评判标准和依据