论述1.如何选择适宜的特许经营项目？特许经营是指特许经营人将自己所拥有的商标、名称、产品、专利和专有技术、经营模式等以合同的形式授予被特许经营人使用。被特许经营人按合同规定，在特许经营人统一的业务模式下从事经营活动，并向特许经营人支付相应的费用。特许经营项目需要注意：（1）特许经营连锁系统的品牌形象和背景，也就是考察特许企业的品牌吸引力和从事该行业的时间、财力、本土化以及规划等等。现在的信息通道极为通畅，加盟者可以透过总部不定期的讲座和说明会来获得加盟的相关咨询，同时也可以查看连锁刊物和听取相关业者的经验之谈。一般情况下，只要资金允许，要尽量选择成熟的，有知名度的品牌来投资。（2）了解特许方对受许方的服务有哪些。成功的特许经营总店对加盟店的服务措施可以概括为三个方面：首先，提供人员培训服务，以提高他们的经营管理水平，帮助他们正确理解公司理念、行为规范的含义。其次，提供低价位的货源。帮助加盟店办理周转商品抵押手续，为加盟店降低进货成本，提高经济效益，提供了可能性。最后，将统一的生产程序和统一规范引入经营管理中，为加盟店提供统一的经营管理标准、CI设计及店面装修、服务礼仪规范等
