以海景花园酒店为例,总结该酒店的精神文化和制度文化有哪些;并分析该酒店企业文化的优缺点,提出相关的改善。精神文化包括经营理念、企业精神、管理思想、企业道德、思维方式、价值准则、审美观念、文化素质等。海景酒店的经营理念是:客人是我们的衣食父母,酒店是客人的家外之家,把客人当亲人,视客人为家人。客人永远是对的。花园酒店的企业精神是“以情服务,用心做事”。花园酒店的作风是“敏锐快捷、事事争先”。花园酒店的宗旨是“客人利益第一、酒店声誉第一”。花园酒店的质量观念是“注重细节、追求完美”。其价值观念是“不断超越自我,真情回报社会,树立民族自尊”。其道德准则是“宁可酒店吃亏,不让客人吃亏;宁可自己吃亏,不让酒店吃亏“。其管理思想是“员工是企业之本,企业为员工施展才华找寻舞台”。发展信念“只有牺牲眼前利益,才会有长远利益”。忧患意识:一个无法达到顾客期望和满足顾客需求的酒店,就等于宣判于死亡的酒店。制度文化包括企业制度,领导制度、规章制度、组织制度等。管理定位:管理零缺陷,服务零距离。管理方针:高、严、细、实。 高高起点、高标准