旅游市场秩序管理手册.doc

围场满族蒙古族自治县旅游市场秩序管理手册(试行)旅游市场秩序整顿工作领导小组办公室编印2012年6月说 明本手册是按照自治县坝上旅游市场秩序整顿实施方案的要求，结合坝上景区实际，依据相关法律法规制定的各项规章制度或管理办法。初次编发，一定存在着缺点和不足，我们将随着工作的开展，不断征求意见、积累经验，对手册进一步修改、补充，使之逐步完善。目 录说 明1一、景区环境卫生管理制度3二、市场主体准入制度5三、安全生产管理制度6四、旅游市场价格管理制度8五、公共场所卫生管理制度12六、餐饮业卫生管理制度141、凉拼间管理制度142、副食操作间管理制度153、配餐间食品安全管理制度154、主食间食品安全管理制度165、餐厅管理制度166、食品采购索证要票管理制度177、餐饮具消毒管理制度17七、旅店业管理制度18八、商品流通业管理制度20九、旅游娱乐服务