第一章 绪论植物病害对植物生理功能的影响：（1）水分和矿物质的吸收与输导 （2）光合作用（3）养分的转移与运输（4）生长与发育（5）产物的积累与贮存（产量）（6）产物的消化、水解与利用（品质）植物病理学是研究植物发生病害的原因，植物病害的发生发展规律，植物与有害生物间的相互作用机制以及如何控制植物病害的一门生物学科。 研究的内容：引起植物发生病害的病原生物以及环境条件；病原生物和环境条件引起植物发生病害的机制；病原生物和寄主植物之间的相互关系；防止病害的发生，减轻病害带来的损失的控制措施在一定条件下，植物受到致病因素（生物和非生物因素）的作用，其强度或持续的时间超过了植物的忍耐范围，使植物正常的生理功能受到程度不同的影响，在生理上和外观形态上表现出异常，甚至死亡。植物的这种不正常状态就是植物病害。植物产生病害必须具备以下三个条件：感病的植物、具有侵染力的病原物、有利病害发生的环境条件症状：植物遭受病原物或不良环境因素的侵袭后，其内部的生理活动、细胞组织结构和外部器官形态表现出的某种异常状态。变色、坏死、腐烂、萎蔫、畸形同源异症：同一病原物在寄主植物上
