什么是国际通行的住宿业统一会计制度？（上）发布时间:2010-07-15 11:08:06 在谈到现代饭店业会计制度时，特别是涉及到外国饭店管理集团管理的饭店会计制度时，人们一定会提到所谓国际通行的住宿业统一会计制度（Unifrom System of Accounts for the Lodging Industry）。到底什么是住宿业统一会计制度？这一国际住宿业通行的统一会计制度与我们国内使用的现行饭店会计制度有何区别？搞清这些，对我们从事与国际业务密切接轨的现代饭店业经营者来说不无益处。 住宿业统一会计制度的产生 早在1926年，美国纽约市饭店协会组织了一个会计师小组，这个小组的任务就是设计和推行一套专门适合住宿业的财务管理制度，这套制度就是今天的住宿业统一会计制度的前身，当时英文称作Unifrom System of Accounts for the Hotel。1961年，应会员的要求美国饭店与汽车旅馆协会（AH&MA）委托美国会计师协会开发了另一套适合小型饭店和汽车旅馆的统一会计制度。后来，1
