【企业管理课程】-麦当劳快乐儿童餐.docx

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【研究动机】 Youve Got Meal! 麦当劳快乐儿童餐猜猜看,当你问一个小孩最喜欢吃的快餐是什么?时,他们会怎么回答?或者这么说,当你被问到哪一家快餐餐厅有提供儿童餐?时,脑海里第一个浮现的是谁?答案很可能不约而同地是麦当劳。圖一圖二麦当劳的儿童餐(Happy Meal)以及搭配它不断更新的玩具是麦当劳的一大特色。儿童餐的食物种类、份量、点餐方式以及价格与麦当劳其他餐点稍有不同(如图一),一段时间便会更换搭配的玩具,一些与时下热门产品结合的玩具常常吸引了许多成人购买(图二),有的甚至能创造流行成为一时的社会话题!【研究对象】 纵横全球半世纪的麦当劳在台湾,顶着一头红发、一身小丑装扮的麦当劳叔叔,以及那随处可见的耀眼金黄色”M”字招牌是大家共同的印象;一直走在流行尖端的它,也是许多小孩认识的第一个企业。1948年,麦当劳兄弟于美国创立第一家餐厅;1955年,现在我们熟悉的麦当劳的创始人Ray A. Kroc成为麦当劳第一位加盟经营者;1967年,美国以外第一家,加拿大麦当劳成立;时至今日,麦当劳在全世界六大洲120国以

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