开店工作流程A-店长高度重视,亲自参与之事项;B-店长检查督促,必要时参与之事项;C-店长一般了解,协同相关部门完成之事项;一开业前期工作1. 前期准备工作(开业前3个月开始)a) 资料准备(开业前3个月开始,7天时间)(1) 工程图纸l 门店平面图l 消防、空调安装位置图l 水、电施工图l 给排水、排污施工图l 网络、通讯线路图l 报警头分布图l 监控摄像分布图(2) 当地基本情况及开业进程l 当地GDP及人口情况了解;l 所在地行政分布图;l 开店时间进度表;l 招商平面图及用电、用水说明;(3) 营运设备及辅助营运设备资料l 货架及配件清单;l 生鲜设备清单;l 专柜设备清单及其功率大小;l 电脑设备清单;l 人资设备清单;l 客服部设备(I) 前区营运设备A 收银台B 服务台C 团购接待D 促销区E 寄存柜、手推车、购物篮(II) 收货营运设备(III) 清洁器材(IV) 防损及消防器材(V) 员工
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