全聚德烤鸭股份有限公司连锁经营培训管理手册(七)(讨论稿)北大纵横管理咨询公司二OO二年十二月目 录第一章 总 则1第二章 培训的机构和责任1第三章 培训的内容与类型3第四章 连锁店开业前培训6第一节潜在加盟商培训6第二节托管特许外派人员培训8第五章 连锁店经营过程中培训12第一节初期开业现场培训12第二节经营期间连续性培训14第三节经营期间短期培训16第六章 受训者的权利与义务19第七章 培训费用20第八章 流程描述21附件1 开业前对潜在加盟商培训流程21附件2 开业前对托管特许外派人员培训流程22附件3 初期开业现场培训流程23附件4 经营期间连续型培训流程24附件5 经营期间短期培训流程25第九章 各种表格26附件1 潜在加盟商培训需求调查表26附件2 托管特许外派人员培训需求调查表27附件3 初期开业现场培训需求调查表
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