【企管资料】-超市最新陈列标准(全面的陈列知识).docx

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资源描述

商品陈列标准手册(一) 1. 前言 通过视觉来打动顾客的效果是非常显著的。商品陈列的优劣决定着顾客对店铺的第一印象,使卖场的整体看上去整齐、美观是卖场陈列的基本思想。陈列还要富于变化,不同陈列方式相互对照效果的好与坏,在一定程度上左右着商品的销售数量。 要充分地将这些基本思想融入到货架,端头,平台等各种陈列用具的商品陈列中去。 2.商品陈列注意的几个问题 2.1 陈列的安全性 排除非安全性商品(超过保质期的、质量鲜度低劣的、有伤疤的、味道恶化的),保证陈列的稳定性,保证商品不易掉落,应适当地使用盛装器皿或保证陈列商品安全的缠绕膜。 进行彻底地卫生管理,给顾客一种清洁感。 2.2 陈列的易观看性、易选择性 一般情况下,由人的眼睛向下2O度是最易观看的。人类的平均视觉是由11O度到12O度,可视宽度范围为15m到2m,在店铺内步行购物时的视角为60度,可视范围为1m。 除高度、宽度外,为使商品容易观看,商品的分类也是很重要的。 按不同种类缩短选择商品时间的一般方法。

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