甲方:中国民航学院乙方:后勤服务总公司协议期限: 民航学院委托乙方负责学校的饮食服务工作,具体内容如下:一、服务范围:1、负责全校教职员工的正常供餐;2、负责全校餐饮行业承包租赁户的管理。二、服务标准:(一)供餐标准1、早餐:主食10种以上:稀食8种以上:小菜8种以上。2、午餐:主食不少于10种;备有免费汤,夏季免费供应绿豆汤。菜品:(1)低档菜(0.8元/份):5个以上(占菜品的10%)(2)中档菜(1.5元,2元/份):30个以上(占菜品的60%) (3)高档菜:15个以上(占菜品的30%)3、晚餐:主食不少于10种;备有免费汤,夏季免费供应绿豆汤。菜品:(1)低档菜(0.8元/份):5个以上(占菜品的10%)(2)中档菜(1.5元2元/份):30个以上(占菜品的60%) (3)高档菜:15个以上(占菜品的30%)(二)、卫生标准:l、严格执行食品卫生法,制定饮食管理安全卫生制度,随时检查落实餐饮卫生制度,杜绝食物中
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