【经典课件】生产部制麦师岗位说明书经典课件.docx

CM管理手册 制麦师岗位说明书岗位名称制麦师岗位编号SHCHB-005直接上级生产部经理直接下级岗位等级岗位定员2人制订部门及日期生产部 2007-11-10审核部门及日期工作概述编制生产作业和生产工艺，监控生产工艺执行情况；负责生产工艺制定、执行、调整；参与公司质量小组的技术研究工作。一、工作职责工作职责（权重）工作细则或工作任务1、编写生产计划，负责生产工艺制定、执行和日常工艺管理工作。（70%）1、每周编制两次生产作业计划，编写投料作业单。2、制定工艺，编写工艺通知单。3、监督工艺执行情况以及依据生产的实际效果对工艺进行及时、有效的调整，编写卸料及工艺变更通知单。4、每天现场检查每个发芽箱绿麦芽的生长情况，监督所属设备运转情况，核实制麦过程检测数据。5、每天安排绿麦芽装卸料时间，根据实际情况调整制麦工艺。6、每周核查制麦添加剂