部门DEPARTMENT 旋转餐厅REVOLVING RESTAURANT直接上司REPORTING TO餐饮部总监DIRECTOR OF F& B职位POSITION餐厅经理MANAGER直辖下属SUBORDINATE餐厅主管SUPERVISOR职级JOB LEVEL编号REF NO. 工作概述JOB SUMMARY: 将公司的指示和员工的意旨上传下达，根据餐饮部的指示完成餐厅的预算和编写操作手册。工作职责DUTIES RESPONSIBILITIES: A、认真贯彻执行餐饮部总监下达的各项任务，不断提高管理技术业务上精益求 精。B、准时出席餐饮部每天例会，将公司的指示及时传达。C、管理督促员工遵守酒店的规章制度，餐厅制度和服务程序，保证餐厅营运顺畅。D、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，营业时间坚持在一线指挥督导，及时发现和纠正服务中产生的问题，令客人在餐厅得到满意的服务。E、重视属下的培训工作，掌握员工的思想动态
