AMAMFSAc04019 炒咖啡 水分（干燥失重） 真空烘箱法AM-AM-FS-Ac-04019炒咖啡中的水分 (干燥失重)1 适用范围此法适用于速溶咖啡。2.仪器 (a)真空烘箱电加热式，可调节温度，使烘箱内温度保持在701。操作期间，用真空泵使烘箱内的真空度保持在最高值，即5000N/(Pa)。同时通入干燥空气。干燥空气是让空气通过一个干燥装置获得的。该干燥装置由两个盛甘油的气体洗瓶和两个装着P2O5或变色硅胶的干燥塔 (连接在烘箱上)串连在一起组成的。 (b)干燥皿玻璃或铝制品，配有紧密的可拆卸的盖。直径50mm，高20-30mm。3.试验过程 (速溶咖啡极易吸潮，操作要快，使其尽少暴露于空气中) 在对流式烘箱中，于100-105下干燥空皿及盖1h。放在干燥器中变色硅胶的上面冷却，称量。取约3g试样均匀地铺在皿底部，盖上盖子，再次称量。如果一系列试样都是已溶化的(吸潮)，就重新放入干燥器中干燥，直至全部试样称量完毕。 取下皿盖，将皿和盖均放入烘箱中。关上烘箱门，慢慢地(
