经典课件-某某公司AM-AM-FS-Ac-05028 可可制品中的葡萄糖.docx

AMAMFSAc05028 可可制品 葡萄糖 Sichert-Bleyer法AM-AM-FS-Ac-05028可可制品中的葡萄糖1.试剂(a)硫酸铁镀溶液在水中溶解120g Fe2(SO4)3(NH4)2S0424H2O和100ml H2SO4稀释到1L。(b)高锰酸钾溶液0.1M。2.试验过程2.1.标定按照2.2所述对含有50mg纯葡萄糖的10ml溶液进行分析，得到对0.1M KMnO4的因子。从表5-3可知，15.38ml的滴定量相当于50mg葡萄糖;15.38被实际消耗的滴定液毫升数所除。给出对KMnO4溶液的校正因子。在参照表1之前，用这一因子乘以消耗的滴定液毫升数。每一天做分析时都应重新测定因子。表1用于葡萄测定的Sichert-Bleyer表*滴定量0.1 葡萄糖mgN高锰酸钾 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9ml10