清真产业清真产业包括清真食品产业、穆斯林用品产业、伊斯兰文化产业、伊斯兰金融业、伊斯兰建筑业、穆斯林医药保健品、化妆品行业、穆斯林服饰业及穆斯林旅游产业等。 清真商品可广义地认为是为伊斯兰世界穆斯林大众生产加工提供生活饮食、日常用品、宗教专用品的商品范围。前提是,标明为清真商品的必须通过清真认证,认证依据首先是古兰经,其次是圣人穆罕默德的教诲,同时符合穆斯林必须遵守的教法教规要求。 一、清真产业概况 (一)清真商品需求的主要市场是伊斯兰国家与穆斯林地区 1.世界伊斯兰会议组织(Organization of the Islamic Conference)简称OIC 该组织成立于1970年5月。宗旨是:促进各成员国之间的团结,加强经济、社会、文化、科学等方面的合作;支持所有穆斯林人民保障其尊严、独立和民族权利。该组织成员国的原料出口约占世界出口总量的40%,其中石油出口约占世界出口总量的50%。世界伊斯兰会议组织总部、秘书处设在沙特阿拉伯王国的吉达市。 截至2009年12月,伊斯兰会议组织共有57个成员国和3个观察员国