肉牛场管理一、 肉牛短期育肥随着养牛业的迅速发展，短期育肥牛不断增加，越来越多的肉牛养殖场（户）以短期育肥作为主要养殖方式，并取得了可观的经济效益。为了达到增重快、效果好的目的，具体应做好如下几个方面工作： 1.选择好育肥牛 育肥牛要选改良的西门塔尔、夏洛莱、利木赞等未去势公牛的育成牛、架子牛，或者利用良种肉用公牛与本地黄牛杂交，以杂交后代作育肥牛，其生长速度、饲料利用率及牛肉品质等都高于本地黄牛。此外，淘汰的公牛、不孕的母牛、低产的奶牛、停用的役牛，均可进行育肥。健康牛的特征是：鼻镜潮湿，双目明亮有神，结膜为浅红色，双耳灵活，行动自然；四肢粗壮，体躯长，胸深而宽；被毛光亮，富有弹性；食欲旺盛，反当正常，采食后多喜欢将两前肢屈于体下卧地；粪便多呈软粥样，尿色微黄；体温在3839。买时要注意有当地畜牧兽医站开具的检疫证。 2.了解产地情况 注意考察购牛地区气温、饲草饲料品种以及饲养管理方法、价格等问题，以便育肥时参考，避免出现应激反应和不应有的经济损失。 3.育肥方式 宜采用舍饲拴系饲养方式进行强度育肥。育肥牛的
