海珍品预制菜-浓汤蟹柳浸鱼肚.doc

上传人：德鲁****堂文档编号：13587509 上传时间：2022-08-17 格式：DOC 页数：1 大小：346.58KB

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资源描述

大厨秘籍鱼肚可用油炸一下，然后入冷水中浸泡，口感会好一些，鱼肚的营养极为丰富。具有强肾、易精、平火、补气等功能，鱼肚有健腰腿、补肾虚的功效，化学分析主要成分是高黏性胶体蛋白和粘多糖物质。这种高级滋补品据研究对增强男性功能大有功效配料调味料：蟹柳4条，鱼肚250g，上汤300ml，上海青300g，冬菇200g调味料：盐3g，味精5g，糖3g特色介绍汤浓味线，鲜香爽口

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