配料原材料:水发鱼翅300g,小米100g,枸杞少许,生菜少许调味料:高汤适量,盐少许,鸡精适量做法1.将鱼翅浸泡水中至充分回软2.将小米洗净,枸杞用水略冲洗;生菜去黄叶,洗净待用3.锅中加高汤,小米入锅煮至开花,放入枸杞、盐、味精、生菜和泡发鱼翅文火煮15分钟即可
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